Цикория в портокалов сос
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Цикория в портокалов сос:
Цикориите (6 глави) се разрязват на половинки и се запържват в маслото (2 с.л.) и зехтина (1 с.л.). Пържат се докато получат кафеникав загар.
Добавят се фрешът от портокал (1 ч.ч.), ликьорът (1 с.л.)], захарта (1 с.л.), солата и мастиката (1 с.л.) и тиганът се слага във фурната за 20-25 минути.