Предложения:

Запечени патладжани с моцарела

2 души сготвиха това

Запечени патладжани с моцарела - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (200 г) се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да отделят соковете си за около половин час. Измиват се и се варят на пара за 10 минути - по този начин стават меки и се топят в устата.

Колелцата се нареждат в тавичка без да се застъпват и върху всяко от тях се поставя тънко парче моцарела. Зехтинът (2 с.л.), босилекът (1 стрък) и солта се смесват и разбъркват.

Капват се по няколко капки върху всяко колелце и се запича на силна фурна за 10 минути. Могат да се сервират върху филийки хляб.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментари за Запечени патладжани с моцарела:

Автор Мнение

Tzarinka Teneva

2012-08-09 22:52:54

Здравейте, днес направих патладжаните с моцарела, станаха много вкусни и леки...:-) Благодаря за рецептата, за първи път варих този зеленчук на пара и много ме изненада добрия му вкус...:-)

Публикувайте коментар за рецептата Запечени патладжани с моцарела

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Запечени патладжани с моцарела

Порция

334 г
Калории 242 кал12%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.15г
Омега 30%
Въглехидрати 18г14%
Фибри7.1г19%
Нишесте
Захари5%
Холестерол39мг13%
Витамини и минералиКол.%Ден
А108мкг12%
B1 (Тиамин)0.123мг10%
B2 (Рибофлавин)0.203мг16%
B3 (Ниацианамид)1.62мг10%
B5 (Пантенол)0.74мг15%
B6 (Пиродоксин)0.246мг19%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.23мкг10%
C5мг6%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.68мг5%
K (Менадион)38.62мкг32%
Витамин Холин24.46мг4%
Калций287мг29%
Фосфор250мг36%
Желязо1.03мг9%
Натрий195мг13%
Магнезий53мг13%
Цинк1.54мг14%
Мед0.177мг20%
Манган0.451мг20%
Селен8.1мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 242 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:27ч

Ски

0:31ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:03ч

Ходене

1:03ч

Секс

2:51ч

Отдих

4:08ч

Tyxo.bg counter