Нежен мус от авокадо и рулца от раци

1 човек сготви това

Нежен мус от авокадо и рулца от раци - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Мусът от рулца от раци се приготвя като с помощта на кухненски робот се пасират рулцата (250 г), 1/2 от чесъна, 1/2 от маскарпонето и 1/2 от прясно изцедения сок от лимон. Прибавят се сол и черен пипер на вкус. Полученият мус трябва да бъде гъст и гладък. Той се поставя в стъклени чаши или купички и се заглажда. След това се приготвя мусът от авокадо. За целта се пасира обеленото авокадо (3 бр), зелената чушка (1 бр) и останалите чесън, маскарпоне и лимонов сок. Прибавят се сол и черен пипер на вкус. Мусът се изсипва в купичките и отново се заглажда. Предястието се украсява с връхчета копър (4 връхчета) и филирани бадеми (1 с.л.). Много е подходящ за шампанско.

Забележка: Мусът от рулца от раци е по-гъст и тежък от другия и поради това е важно първи да се постави в купичките.

Време за приготвяне:

10 минути
Още рецепти на предястия

Коментирайте първи рецептата Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Порция

287 г
Калории 442 кал22%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини14г25%
Мазнини37г 62%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 19г95%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,923.21г
Омега 30.43г43%
Въглехидрати 21г16%
Фибри8.9г23%
Нишесте
Захари1%
Холестерол60мг20%
Витамини и минералиКол.%Ден
А147мкг16%
B1 (Тиамин)0.178мг15%
B2 (Рибофлавин)0.254мг20%
B3 (Ниацианамид)3.04мг19%
B5 (Пантенол)1.66мг33%
B6 (Пиродоксин)0.514мг40%
B9 (Фолиева киселина)60мкг15%
B12 (Кобаламин)0.84мкг35%
C36мг40%
D0.21мкг0%
E (Токоферoл)3.37мг22%
K (Менадион)34.9мкг29%
Витамин Холин30.86мг6%
Калций58мг6%
Фосфор283мг40%
Желязо2.11мг18%
Натрий117мг8%
Магнезий102мг26%
Цинк1.09мг10%
Мед0.444мг49%
Манган0.501мг22%
Селен18.8мкг34%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 442 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:51ч

Ски

0:58ч

Танци

1:08ч

Плуване

1:08ч

Фитнес

1:14ч

Велоергометър

1:21ч

Каланетика

1:30ч

Пазаруване

1:56ч

Ходене

1:56ч

Секс

5:13ч

Отдих

7:33ч

Tyxo.bg counter