Патладжани на фурна по италиански

3 души сготвиха това

Патладжани на фурна по италиански - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (1 кг) се измиват, нарязват се на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок. След това се изплакват и подсушават. Печените белени червени чушки (4 бр) се нарязват на дребни кубчета и се смесват с настърганите домати (4 бр) и ситно нарязаните босилек (2 стръка) и магданоз (1/4 връзка). Добавят се счуканият чесън (3 скилидки), сушеният риган (1 ч.л.), черният пипер (1 ч.л.), солта и олиото (4 с.л.). Всичко се разбърква добре и в тази марината се поставят патладжаните за 2 часа. След това се подреждат в намаслена тавичка и се заливат с доматената смес. Пекат се в силно загрята фурна до пълна готовност (200 градуса, около 40 минути).

Време за приготвяне:

80 минути

Коментари за Патладжани на фурна по италиански:

Автор Мнение

Mallvina Andreicheva

2013-02-28 23:33:54

Стана много вкусно:)

Публикувайте коментар за рецептата Патладжани на фурна по италиански

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Патладжани на фурна по италиански

Порция

345 г
Калории 128 кал6%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини4г7%
Мазнини5г 8%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,94.26г
Омега 30%
Въглехидрати 20г15%
Фибри7.1г19%
Нишесте
Захари4%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А66мкг7%
B1 (Тиамин)0.153мг13%
B2 (Рибофлавин)0.122мг9%
B3 (Ниацианамид)1.89мг12%
B5 (Пантенол)0.72мг14%
B6 (Пиродоксин)0.403мг31%
B9 (Фолиева киселина)51мкг13%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C62мг69%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.97мг6%
K (Менадион)80.92мкг67%
Витамин Холин16.69мг3%
Калций44мг4%
Фосфор79мг11%
Желязо1.73мг14%
Натрий15мг1%
Магнезий48мг12%
Цинк0.51мг5%
Мед0.235мг26%
Манган0.57мг25%
Селен1.3мкг2%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 128 калoрии?

Тичане

0:10ч

Колело

0:14ч

Ски

0:16ч

Танци

0:19ч

Плуване

0:19ч

Фитнес

0:21ч

Велоергометър

0:23ч

Каланетика

0:26ч

Пазаруване

0:33ч

Ходене

0:33ч

Секс

1:30ч

Отдих

2:11ч

Tyxo.bg counter