Омлет с шунка, сирене и зелени подправки

3 души сготвиха това

Омлет с шунка, сирене и зелени подправки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В купа се разбиват яйцата (6 бр) и прясното мляко (125 мл.). Прибавя се настърганото сирене Ементал (60), черният пипер и солта, и всичко се разбърква много добре. Шунката (150 г) се нарязва на малки кубчета и заедно със ситно нарязаният праз (1/2 стрък)се задушават за кратко в зехтин (2 с.л.). Щом лукът омекне, а шунката се позлати, се преместват от котлона. Към тях се добавя ситно нарязаният магданоз (4 стръка). Сместа се разбърква и се разделя на 4 порции. В плосък тиган на тих огън се изсипва една четвърт от яйчената смес и върху нея се поръсва част от сместа с шунката. Омлетът се пържи до готовност, навива се като палачинка и се сервира горещ. Този процес се повтаря до изчерпване на количествата.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и факти за Омлет с шунка, сирене и зелени подправки

Порция

151 г
Калории 245 кал12%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини16г29%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,99.88г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 4г3%
Фибри0.2г1%
Нишесте
Захари2%
Холестерол312мг104%
Витамини и минералиКол.%Ден
А119мкг13%
B1 (Тиамин)0.191мг16%
B2 (Рибофлавин)0.412мг32%
B3 (Ниацианамид)1.34мг8%
B5 (Пантенол)1.2мг24%
B6 (Пиродоксин)0.183мг14%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.67мкг28%
C2мг2%
D1.39мкг3%
E (Токоферoл)1.36мг9%
K (Менадион)23.82мкг20%
Витамин Холин133.9мг24%
Калций79мг8%
Фосфор208мг30%
Желязо1.52мг13%
Натрий114мг8%
Магнезий20мг5%
Цинк1.54мг14%
Мед0.048мг5%
Манган0.08мг3%
Селен32.1мкг58%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 245 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:41ч

Велоергометър

0:45ч

Каланетика

0:50ч

Пазаруване

1:04ч

Ходене

1:04ч

Секс

2:53ч

Отдих

4:11ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter