Паста с раци и гъби

Паста с раци и гъби - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пастата (1/2 кг) се сварява по указанията на опаковката, така че да почти готова и се измива добре.

През това време се приготвя соса. Ако се използва замразено рачешко месо, то се размразява. Ако се използва закупен сварен рак, месото се отделя от тялото. Ако се използва пресен рак, необходимо е първо да се свари (до получаване на оранжево-червен цвят) и да се почисти.

Рачешкото месо (400 г) за запържва в малко зехтин за 2-3 минути. Добавя се чесън (2 скилидки), праз лук (2 скилидки) и малко лимон (2 с.л.) и се задушава за още 2-3 минути. Залива се със сметаната (100 мл.). Добавя се ситно нарязан босилек (25 г) и гъбки (100 г) и се задушава за няколко минути до леко сгъстяване на соса.

Пастата и сосът се смесват, връщат се на котлона и се готвят още 5-10 минути докато се смесят хубаво ароматите.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Паста с раци и гъби

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Паста с раци и гъби

Порция

299 г
Калории 632 кал32%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини34г62%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.82г
Омега 30.18г18%
Въглехидрати 98г75%
Фибри3.8г10%
Нишесте78г
Захари2%
Холестерол142мг47%
Витамини и минералиКол.%Ден
А109мкг12%
B1 (Тиамин)0.169мг14%
B2 (Рибофлавин)0.227мг17%
B3 (Ниацианамид)4.66мг29%
B5 (Пантенол)1.56мг31%
B6 (Пиродоксин)0.287мг22%
B9 (Фолиева киселина)57мкг14%
B12 (Кобаламин)1.6мкг67%
C5мг6%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)3.36мг22%
K (Менадион)32.73мкг27%
Витамин Холин90.65мг16%
Калций86мг9%
Фосфор462мг66%
Желязо2.96мг25%
Натрий75мг5%
Магнезий94мг24%
Цинк3.11мг28%
Мед0.86мг96%
Манган1.298мг56%
Селен112мкг204%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 632 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:23ч

Танци

1:37ч

Плуване

1:37ч

Фитнес

1:46ч

Велоергометър

1:56ч

Каланетика

2:09ч

Пазаруване

2:46ч

Ходене

2:46ч

Секс

7:28ч

Отдих

10:48ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter