Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони

3 души сготвиха това

Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Доматите (3 бр) и краставицата (1 бр) се измиват и нарязват на едри кубчета, а червеният лук (1 глава) се почиства и нарязва на тънки полумесеци. Маслините (100 г) се почистват от костилките и се режат на колелца. Зеленчуците се смесват в купа и към тях се прибавя отцедената от соса консервирана риба тон (1 опак.). Хлябът (6 филии) се нарязва на кубчета и се смесва в купа със зехтина (6 с.л.), солта и сушения босилек (1 ч.л.). Всичко се разбърква много добре и се поставя в тавичка. Хлебчетата се изпичат на грил за не повече от 6-7 минути. Важно е да станат златисти и хрупкави. След това се изваждат и се оставят леко да се охладят. Добавят се към зеленчуците и салатата се подправя със сол и пресован чесън. По желание се овкусява и с малко лимонов сок. Украсява се с листенца пресен босилек.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

195 г
Калории 205 кал10%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г10%
Мазнини10г 43%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.97г
Омега 3
Въглехидрати 26г49%
Фибри3.6г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А26мкг3%
B1 (Тиамин)0.217мг18%
B2 (Рибофлавин)0.16мг12%
B3 (Ниацианамид)2.3мг14%
B5 (Пантенол)0.48мг10%
B6 (Пиродоксин)0.176мг14%
B9 (Фолиева киселина)47мкг12%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C11мг12%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.84мг12%
K (Менадион)15.16мкг13%
Витамин Холин13.63мг2%
Калций61мг6%
Фосфор107мг15%
Желязо2.28мг19%
Натрий347мг23%
Магнезий48мг12%
Цинк0.79мг7%
Мед0.208мг23%
Манган0.822мг36%
Селен13мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 205 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:23ч

Ски

0:27ч

Танци

0:31ч

Плуване

0:31ч

Фитнес

0:34ч

Велоергометър

0:37ч

Каланетика

0:42ч

Пазаруване

0:54ч

Ходене

0:54ч

Сек*

2:25ч

Отдих

3:30ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.