Предложения:

Яхния от нахут

5 души сготвиха това

Яхния от нахут - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нахутът (250 г) се сварява. Малко преди да е напълно готов се добавят нарязани на кубчета лук (1 глава), моркови (1 бр), чесън (2 скилидки) и целина (2 стръка). Щом е готов, по желание, може да се отдели част водата, за да стане яхнията по-гъста. Добавя се червеният пипер и се овкусява със сол.

В тиган се запържа брашното (2 с.л.) до златисто. Добавя се част от течността на тънка струя, при постоянно бъркане. Накрая получената каша се сипва при нахута, за да се сгъсти и се разбърква. След няколко минути се сваля от огъня.

Ако се използва тенджера под налягане, са необходими около 40 минути. След това тенджерата се отваря и се продължава с готвенето според горните инструкции.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментари за Яхния от нахут:

Автор Мнение

Lilia Ivanova

2012-11-22 15:08:07

Хубаво е и по-бързо се сварява,ако от вечерта се накисне във вода с 1 с.л.сол.На другия ден се измива добре и се слага да се вари.Към края се добавят зеленчуците,олиото и след като поизври водата,махаме тенджерата от котлона и сипваме 1/2 или 1изцеден лимон.Той сгъстява ястието и няма нужда от запръжка.

Юлия Димитрова

2012-11-22 19:42:04

Да, много е вкусно. Аз кисна нахута 12 часа, отцеждам го,слагам 1 с.л. сода. Така стои още един час, измива се, първата вода се сменя. Това за лимона е вярно и се получава отличен вкус.

Гошо Хондата

2015-02-26 19:04:00

Пробвайте яхния от нахут и картофи. Чудно вкусно е, ако добавите и някакви варени, запечени или запържени мръвки!

Публикувайте коментар за рецептата Яхния от нахут

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Яхния от нахут

Порция

369 г
Калории 301 кал15%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини7г 12%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,95.26г
Омега 30%
Въглехидрати 48г37%
Фибри12.1г32%
Нишесте
Захари6%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А114мкг13%
B1 (Тиамин)0.154мг13%
B2 (Рибофлавин)0.108мг8%
B3 (Ниацианамид)0.78мг5%
B5 (Пантенол)1.1мг22%
B6 (Пиродоксин)0.242мг19%
B9 (Фолиева киселина)115мкг29%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C4мг4%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.08мг7%
K (Менадион)10.34мкг9%
Витамин Холин63.51мг12%
Калций77мг8%
Фосфор212мг30%
Желязо3.25мг27%
Натрий32мг2%
Магнезий61мг15%
Цинк2мг18%
Мед0.364мг40%
Манган1.512мг66%
Селен8.1мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 301 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:34ч

Ски

0:39ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:50ч

Велоергометър

0:55ч

Каланетика

1:01ч

Пазаруване

1:19ч

Ходене

1:19ч

Секс

3:33ч

Отдих

5:08ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.