Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

2 души сготвиха това

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото (100 г) се разтопява и се оставя настрани. В купа на водна баня се поставят жълтъците (2 бр) и се бъркат, докато започнат да се сгъстяват. Трябва да се внимава купата да няма контакт с водата, за да не станат яйцата на омлет. При непрекъснато бъркане се добавят разтопеното масло и лимоновият сок (2 с.л.) на тънка струя. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Време за приготвяне:

20 минути
Още рецепти на сосове
Още рецепти с масло, жълтъка, лимонов сок

Коментирайте първи рецептата Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Порция

37 г
Калории 211 кал11%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини2г4%
Мазнини23г 38%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,912.8г
Омега 30.09г9%
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол164мг55%
Витамини и минералиКол.%Ден
А203мкг23%
B1 (Тиамин)0.013мг1%
B2 (Рибофлавин)0.06мг5%
B3 (Ниацианамид)0.01мг0%
B5 (Пантенол)0.35мг7%
B6 (Пиродоксин)0.027мг2%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C1мг1%
D0.66мкг1%
E (Токоферoл)0.67мг4%
K (Менадион)1.81мкг2%
Витамин Холин47.21мг9%
Калций18мг2%
Фосфор47мг7%
Желязо0.34мг3%
Натрий6мг0%
Магнезий1мг0%
Цинк0.28мг3%
Мед0.007мг1%
Манган0.007мг0%
Селен4.1мкг7%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 211 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:24ч

Ски

0:27ч

Танци

0:32ч

Плуване

0:32ч

Фитнес

0:35ч

Велоергометър

0:38ч

Каланетика

0:43ч

Пазаруване

0:55ч

Ходене

0:55ч

Секс

2:29ч

Отдих

3:36ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter