Кавърма със свинско месо, гъби и праз лук

14 души сготвиха това

Кавърма със свинско месо, гъби и праз лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското месо (600 г) се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото (6 с.л.) в дълбок тиган, докато побелее от всички страни. След това към него се добавя морковът (1 бр), нарязан на колелца, а после на четвъртинки, както и празът (2 стръка), нарязан на колелца. Докато месото и зеленчуците се задушават, гъбите (1/2 кг) се измиват и нарязват на полумесеци. Добавят се в тенджерата при останалите продукти, заедно с подправките - сол, черен и червен пипер. Накрая се изсипва червеното вино (1 к.ч.) и ястието се оставя да къкри на тих огън за около 40 минути или до готовност на месото. Малко преди да е готова, към кавърмата се добавя доматеното пюре (2 с.л.), разбърква се и се оставя за още няколко минути да покъкри. Кавърмата от свинско месо и праз е много вкусна, особено когато е поднесена върху канапе от картофено пюре.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Кавърма със свинско месо, гъби и праз лук

Порция

247 г
Калории 401 кал20%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини31г 52%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 14г70%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,918.48г
Омега 30%
Въглехидрати 10г8%
Фибри2.2г6%
Нишесте
Захари2%
Холестерол72мг24%
Витамини и минералиКол.%Ден
А128мкг14%
B1 (Тиамин)0.43мг36%
B2 (Рибофлавин)0.551мг42%
B3 (Ниацианамид)6.1мг38%
B5 (Пантенол)1.93мг39%
B6 (Пиродоксин)0.386мг30%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C7мг8%
D0.17мкг0%
E (Токоферoл)0.8мг5%
K (Менадион)33.52мкг28%
Витамин Холин18.98мг3%
Калций53мг5%
Фосфор229мг33%
Желязо2.64мг22%
Натрий61мг4%
Магнезий35мг9%
Цинк2.88мг26%
Мед0.509мг57%
Манган0.368мг16%
Селен34мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 401 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:22ч

Пазаруване

1:45ч

Ходене

1:45ч

Секс

4:44ч

Отдих

6:51ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter