Картофена салата с цвекло и моркови

1 човек сготви това

Картофена салата с цвекло и моркови - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (800 г) и цвеклото (1/2 кг) се слагат да се варят в тенджера с вода без да се белят. След 15 минути се добавят и морковите (300 г), понеже на тях им трябва по-малко време, за да се сварят.

Сварените зеленчуци се обелват и нарязват на едри кубчета и се слагат в голяма салатена купа.

Приготвя се сос - майонезата (6 с.л.), горчицата (1 с.л.) и лимоновият сок (1 с.л.) се разбъркват в купичка с вилица. Добавя се и солта, след което салатата се полива със соса и се разбърква леко.

Съвет: Цвеклото пуска тъмен червено-лилав сок, който трудно се отмива, затова, когато го обработвате, използвайте ръкавици.

Време за приготвяне:

50 минути
Още рецепти на салати
Още рецепти с картофи, цвекло, моркови

Коментирайте първи рецептата Картофена салата с цвекло и моркови

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Картофена салата с цвекло и моркови

Порция

428 г
Калории 315 кал16%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини8г 13%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,96.45г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 56г43%
Фибри10.3г27%
Нишесте31г
Захари11г9%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А629мкг70%
B1 (Тиамин)0.274мг23%
B2 (Рибофлавин)0.159мг12%
B3 (Ниацианамид)3.24мг20%
B5 (Пантенол)0.95мг19%
B6 (Пиродоксин)0.787мг61%
B9 (Фолиева киселина)179мкг45%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C53мг59%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.2мг15%
K (Менадион)19.39мкг16%
Витамин Холин40.7мг7%
Калций67мг7%
Фосфор200мг29%
Желязо3мг25%
Натрий528мг35%
Магнезий87мг22%
Цинк1.19мг11%
Мед0.351мг39%
Манган0.835мг36%
Селен3.9мкг7%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 315 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:58ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:23ч

Ходене

1:23ч

Секс

3:43ч

Отдих

5:23ч

Tyxo.bg counter