Печени / задушени пресни картофи в олио с тиквички и магданоз в глинен съд или йенска тенджера (стъкло) на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печени / задушени пресни картофи в олио с тиквички и магданоз в глинен съд или йенска тенджера (стъкло) на фурна:
Пресните картофи (400 г) се измиват старателно и се сваряват в подсолена вода до полуомекване. През това време тиквичката (1 бр) се нарязва на ситни кубчета и заедно със ситно нарязания магданоз (1/4 връзка) и подправките се запържва в олио (2 с.л.), докато омекне. Накрая картофите и тиквичките се смесват, разбъркват и се поставят в подходящ огнеупорен съд (глинена тава или йенско стъкло). Пресните картофи се изпичат в гореща фурна до златисто.
Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко 
Печено гювече с моркови, тиквички, сирене, яйца и копър на фурна 
Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко 
Лесни сотирани картофи (варени картофи соте) 
Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца) 
Задушени бейби пресни картофи соте с копър, чесън и масло на тиган 
Пълнени пресни тиквички с яйца, сирене и кашкавал печени на фурна 
Огретен с тиквички и сирене 
Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна 