Суши с риба тон и авокадо

Суши с риба тон и авокадо - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Оризът се измива много старателно, докато водата, под която тече, стане прозрачна. След това се залива със студена вода в пропорцията, указана на опаковката. Поставя се на котлона да ври. Щом на повърхността му се образуват тунелчета, огънят се намалява и оризът се оставя за още 5-10 минути да поври, като се покрива с капак. След като оризът се свари, капакът на съда се отстранява и вместо него се поставя хавлиена кърпа. Оризът се оставя да се охлади. През това време се приготвя сосът за ориза. За целта се смесват оризовият оцет, захарта, миринът и сола. Бъркат се, докато захарта се разтвори. С тази смес се залива оризът и се разбърква старателно с шпатула. Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу. Върху тях с мокри ръце се разпределя оризът, като е важно да се оставя по 1 см разстояние до края на водораслите. В центъра се поставя суровата риба тон и парченца авокадо, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия. След това сушито се навива старателно и стегнато с помощта на рогозката. Нарязва се с остър нож и се сервира със соев сос, уасаби и джинджифил.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Суши с риба тон и авокадо

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Суши с риба тон и авокадо

Порция

154 г
Калории 390 кал20%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,97.22г
Омега 30.09г9%
Въглехидрати 61г47%
Фибри3.3г9%
Нишесте
Захари6%
Холестерол4мг1%
Витамини и минералиКол.%Ден
А8мкг1%
B1 (Тиамин)0.293мг24%
B2 (Рибофлавин)0.11мг8%
B3 (Ниацианамид)5.65мг35%
B5 (Пантенол)1.21мг24%
B6 (Пиродоксин)0.238мг18%
B9 (Фолиева киселина)105мкг26%
B12 (Кобаламин)0.43мкг18%
C3мг3%
D1.68мкг3%
E (Токоферoл)1.05мг7%
K (Менадион)21.62мкг18%
Витамин Холин17.88мг3%
Калций26мг3%
Фосфор160мг23%
Желязо3.22мг27%
Натрий674мг45%
Магнезий42мг11%
Цинк1.12мг10%
Мед0.269мг30%
Манган0.803мг35%
Селен28.7мкг52%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 390 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:45ч

Ски

0:51ч

Танци

1:00ч

Плуване

1:00ч

Фитнес

1:05ч

Велоергометър

1:12ч

Каланетика

1:20ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Секс

4:36ч

Отдих

6:40ч

Tyxo.bg counter