Паста пене (макарони) с броколи и готварска сметана

Паста пене (макарони) с броколи и готварска сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пастата (400 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се изплаква със студена вода и се отцежда. През това време броколите (1 глава) се накъсват на розички и се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода. Шокират се с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят. В тиган се задушава до омекване ситно накълцаният чесън (4 скилидки), заедно със зехтина (2 с.л.). Щом омекне, се добавят броколите, пастата и течната готварска сметана (150 мл.). Всичко се бърка, докато пастата поеме сметаната и ароматите се смесят. Накрая се добавят подправките, разбърква се и се сервира, докато е още топло.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

296 г
Калории 574 кал29%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г13%
Мазнини19г 30%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.63г
Омега 30.02г
Въглехидрати 85г59%
Фибри7г
Нишесте62г
Захари
Холестерол51мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А194мкг22%
B1 (Тиамин)0.778мг65%
B2 (Рибофлавин)0.572мг44%
B3 (Ниацианамид)6.56мг41%
B5 (Пантенол)1.36мг27%
B6 (Пиродоксин)0.352мг27%
B9 (Фолиева киселина)215мкг54%
B12 (Кобаламин)0.04мкг2%
C101мг112%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)3.29мг22%
K (Менадион)157.72мкг131%
Витамин Холин46.72мг8%
Калций118мг12%
Фосфор262мг37%
Желязо4.73мг39%
Натрий60мг4%
Магнезий84мг21%
Цинк1.92мг17%
Мед0.316мг35%
Манган1.093мг48%
Селен67.4мкг123%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 574 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:06ч

Ски

1:15ч

Танци

1:28ч

Плуване

1:28ч

Фитнес

1:36ч

Велоергометър

1:45ч

Каланетика

1:57ч

Пазаруване

2:31ч

Ходене

2:31ч

Сек*

6:47ч

Отдих

9:48ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.