Свинско месо с кисело зеле на фурна

21 души сготвиха това

Свинско месо с кисело зеле на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Месото (800 г) се измива, нарязва се и се запържва в малко олио от всички страни, докато промени цвета си. След това се изважда и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситни кубчета лук (1 глава). Прибавя се червеният пипер (1 с.л.), месото се връща обратно и се залива с гореща вода. Оставя се да ври на умерен огън до пълното омекване на месото. Зелето (1 1/2 кг) се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивици. Изсипва се в тава заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване. Накрая се прибавят свареното месо и солта и ястието се слага отново във фурната да се пече до готовност. По желание се поръсва с черен пипер.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Подобни рецепти на Свинско месо с кисело зеле на фурна

Свинско филе с кисело зеле, брюкселско зеле и праз

Филето се залива със сок от кисело зеле и се оставя да престои 2 часа на студено.

Свинско филе с кисело зеле, брюкселско зеле и праз

Печено свинско месо в листа от кисело зеле на фурна

Месото се нарязва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист....Пекат се на умерена фурна за около час и половина, докато ястието остане без течност.

Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета свинско месо....Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.

Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурна

Свинското месо се нарязва на порции, посолява се и се овкусява с червения пипер....Ястието се залива със зелевата чорба и малко топла вода, покрива се с няколко зелеви листа, захлупва се и се поставя във фурната, докато се задуши.

Печен свински джолан в листа от кисело зеле с червено вино в гювеч на фурна

Пече се на умерена фурна за около час и половина, докато ястието остане без течност....Джоланът се нарязва на парчета и всяко едно се слага върху зелев лист.

Свинско с кисело зеле и ябълка на фурна

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за 40 минути....Отделно се запържва нарязаното на ситно кисело зеле.

Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурна

Ястието се слага във фурна и се пече до пълна готовност (за около 40-45 минути) на 180 градуса....Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно, след което се запържват в тенджера в свинската мас....Щом поомекнат се добавя нарязаното на тънки ивици и отцедено кисе зеле.

Печено свинско месо c кисело зеле в гърне

Ястието се захлюпва и се вари на спаб огън, до готовност на месото и зелето.

Печен свински джолан в глинен гювеч / гърне върху кисело зеле на фурна

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна за около час и половина.

Свинско печено с кисело зеле в гювеч по шопски

Свинското месо се нарязва на средни парчета и се поръсва с 0....Покрива се с 2-3 зелеви листа и ca задушава на умерена фурна, до готовност.

Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

Свинското месо се измива, нарязва се на големи парчета и се запържва в част от маста, след което се изважда....Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивички, изсипва се в тава, заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване....Ястието се слага отново във фурната и се пече до готовност.

Вита баница със свинско месо и кисело зеле

През това време киселото зеле се нарязва на дребни парченца и заедно със сътно нарязаното свинско месо се задушава с олио и малко вода ....Баницата се пече около час при температура 180 градуса.

Вита баница със свинско месо и кисело зеле

Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сач

Върху сача се поставя нарязаното на хапки свинско месо и се запича до златисто, добавят се няколко лъжици свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинския дроб - нарязан на тънки филии....Фурната се загрява на 200 градуса....Щом дробът се задуши, се прибавя нарязаното и отцеденото кисело зеле, овкусява се със сол, черен и червен пипер, и се оставя да се запържи.

Коментирайте първи рецептата Свинско месо с кисело зеле на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Свинско месо с кисело зеле на фурна

Порция

314 г
Калории 439 кал22%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини36г 60%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 16г80%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,922.22г
Омега 30%
Въглехидрати 12г9%
Фибри4.7г12%
Нишесте
Захари5%
Холестерол72мг24%
Витамини и минералиКол.%Ден
А29мкг3%
B1 (Тиамин)0.423мг35%
B2 (Рибофлавин)0.27мг21%
B3 (Ниацианамид)3.24мг20%
B5 (Пантенол)0.91мг18%
B6 (Пиродоксин)0.392мг30%
B9 (Фолиева киселина)61мкг15%
B12 (Кобаламин)0.06мкг3%
C44мг49%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.53мг4%
K (Менадион)143.76мкг120%
Витамин Холин20.24мг4%
Калций113мг11%
Фосфор173мг25%
Желязо1.96мг16%
Натрий71мг5%
Магнезий42мг11%
Цинк2.55мг23%
Мед0.11мг12%
Манган0.333мг14%
Селен28мкг51%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 439 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:50ч

Ски

0:57ч

Танци

1:07ч

Плуване

1:07ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:21ч

Каланетика

1:30ч

Пазаруване

1:55ч

Ходене

1:55ч

Секс

5:11ч

Отдих

7:30ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter