Пиле фрикасе с кисело мляко и жълтък

9 души сготвиха това

Пиле фрикасе с кисело мляко и жълтък - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и след това се накъсва или нарязва на парчета.

В дълбок тиган или тенджера се запържва брашното (5 с.л.) с олиото (3 с.л.) до златисто и се добавя счукан чесън (2 скилидки). Бърка се за няколко минути. Добавя се пилешкото месо (1/2 кг) и бульонът и се бърка на тих огън за десетина минути, докато бульонът се сгъсти.

Добавят се киселото мляко (1 ч.ч.) и жълтъкът (1 бр), посолява се и се подправя с черен пипер. Бърка се още 5 минути и се сваля от котлона.

Преди сервиране се поръсва с пресен лук.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Подобни рецепти на Пиле фрикасе с кисело мляко и жълтък

Пиле фрикасе - класическа рецепта

Пилето се сварява в подсолена вода и след това се накъсва или нарязва на парчета, които се запържват в малко масло до зачервяване.

Пиле фрикасе - класическа рецепта

Пиле фрикасе със сметана, гъби и червен пипер

Пилешкото месо се поставя в тенджера, залива се с вода и се вари.

Пиле фрикасе със сметана, гъби и червен пипер

Пилешки бутчета фрикасе

Пилешките бутчета се запържват на порции от всички страни....След това сосът се сваля от огъня и се застройва с жълтъците, разбити в лимонов сок.

Пиле фрикасе с моркови, репички и праз

Пилешкото филе се нарязва на тънки лентички....Внимателно се разбърква и ако е необходимо, се долива още мляко.

Пиле фрикасе с моркови, репички и праз

Пилешки бутчета с гъби кладница в сос от тиква

Сокът на лимона се изцежда и смесва с виното и подправките, кипва се и с получената марината се заливат пилешките бутчета ....Тиквата се нарязва на кубчета, сварява се със сол и се разбива на пюре с топлото прясно мляко и малко сол....Върху него се слага от гъбеното фрикасе.

Пилешки бутчета с гъби кладница в сос от тиква

Коментирайте първи рецептата Пиле фрикасе с кисело мляко и жълтък

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пиле фрикасе с кисело мляко и жълтък

Порция

218 г
Калории 305 кал15%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини34г62%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,96.35г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 17г13%
Фибри0.7г2%
Нишесте
Захари2%
Холестерол135мг45%
Витамини и минералиКол.%Ден
А41мкг5%
B1 (Тиамин)0.093мг8%
B2 (Рибофлавин)0.215мг17%
B3 (Ниацианамид)10.18мг64%
B5 (Пантенол)1.51мг30%
B6 (Пиродоксин)0.542мг42%
B9 (Фолиева киселина)15мкг4%
B12 (Кобаламин)0.52мкг22%
C2мг2%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.21мг1%
K (Менадион)12.08мкг10%
Витамин Холин31.86мг6%
Калций101мг10%
Фосфор278мг40%
Желязо1.41мг12%
Натрий677мг45%
Магнезий37мг9%
Цинк1.85мг17%
Мед0.09мг10%
Манган0.206мг9%
Селен31.6мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 305 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:02ч

Пазаруване

1:20ч

Ходене

1:20ч

Секс

3:36ч

Отдих

5:12ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter