Тарталети с крем и ягоди
|
|
Продукти:Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Тарталети с крем и ягоди:
Първо се приготвя тестото за тарталетите. За целта брашното (400 г) и маслото (125 г) се омесват, докато се получат трохи. След това се добавят пудрата захар (125 г), ванилията (1 опак.) и яйцето (1 бр), и всичко се омесва до получаването на маслено тесто. От него се оформят големи топчета, с които се запълват метални форми за тарталети. Пекат се при температура от 180 градуса за 20-30 минути. Оставят се леко да се охладят, а след това се изваждат от металните форми. Подреждат се в плато. Приготвя се кремът. Прясното мляко (300 мл.) се изсипва в малка тендрежрка и заедно със захарта (70 г) се загрява на котлона, докато тя се разтвори. След това внимателно се прибавят разбитото яйце (1 бр), брашното (3 с.л.), маслото (2 с.л.) и ванилията (1 опак.). Кремът се бърка енергично до неговото сгъстяване. След това с крема се пълнят тарталетите. Оставят се да се охладят и върху тях се подреждат пресни ягоди (200 г).
Домашно сладко от ягоди в Хлебопекарна (зимнина в бурканчета) 
Вкусен ягодов чийзкейк с крема сирене Филаделфия, канела и ванилия (с желатин, без печене) 
Пухкав вкусен сладкиш с ягоди (кекс с ягоди) 
Крем от желирано кисело мляко с цели ягоди за десерт 
Десерт с пухкав крем от сметана, кисело мляко и ягоди в чаши (без печене) 
Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди 
Баварски крем - класическа рецепта с брашно, яйца, желатин и сметана 
Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене) 
Ванилов йогурт крем с кокос за десерт 