Ръжен хляб за хлебопекарна

Ръжен хляб за хлебопекарна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Изсипват се пшеничното брашно (200 г), ръженото брашно (1/2 кг), солта (2 ч.л.), водата (600 мл.) и накрая сухата мая (1 ч.л.) в средата на сместа. Пуска се хлебопекарната на режим за пълнозърнест хляб.

От тези съставки се получава един килограм здравословен хляб с бежово-кафяв цвят със силен аромат и леко остър вкус на ръж.

Време за приготвяне:

200 минути
Още рецепти на хлебни

Коментари за Ръжен хляб за хлебопекарна:

Автор Мнение

svetla_k13

2015-08-10 16:00:52

Има някаква грешка в тази рецепта. Тестото се получи прекалено рядко и хляба не се изпече добре. Мисля, че 600 мл. вода са твърде много за това количество брашно.

Публикувайте коментар за рецептата Ръжен хляб за хлебопекарна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Ръжен хляб за хлебопекарна

Порция

1316 г
Калории 2360 кал118%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини92г167%
Мазнини16г 27%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,97.68г
Омега 30%
Въглехидрати 498г383%
Фибри119.2г314%
Нишесте
Захари10г8%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А5мкг1%
B1 (Тиамин)1.223мг102%
B2 (Рибофлавин)1.273мг98%
B3 (Ниацианамид)18.29мг114%
B5 (Пантенол)8.61мг172%
B6 (Пиродоксин)1.881мг145%
B9 (Фолиева киселина)291мкг73%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)13.02мг87%
K (Менадион)30.12мкг25%
Витамин Холин163.71мг30%
Калций321мг32%
Фосфор3056мг437%
Желязо29.07мг242%
Натрий4683мг312%
Магнезий1153мг288%
Цинк29.83мг271%
Мед3.839мг427%
Манган35.048мг1524%
Селен247.3мкг450%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 2360 калoрии?

Тичане

3:09ч

Колело

4:32ч

Ски

5:11ч

Танци

6:03ч

Плуване

6:03ч

Фитнес

6:36ч

Велоергометър

7:15ч

Каланетика

8:04ч

Пазаруване

10:22ч

Ходене

10:22ч

Секс

27:55ч

Отдих

40:20ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter