Печени кюфтета на скара

5 души сготвиха това

Печени кюфтета на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Каймата (1/2 кг) се поставя в голяма купа и се смесва със ситно нарязаните лук (1 глава) и магданоз (1/2 връзка). Овкусява се с подправките – кимион (1/2 ч.л.), черен пипер (1/2 ч.л.) и сол. По желание може да се добави ситно нарязана люта чушка или да се добавят 1-2 скилидки чесън и чубрица.

От каймата се оформят се кръгли кюфтета, които се притискат между дланите. Най-лесно е, ако ръцете се потопят във вода.

Скарата се нагрява много добре и се намазва леко с мазнина. Кюфтетата се обръщат при печенето без да се пробождат. За да се изпекат отнема около 3-5 минути от всяка страна.

Кюфтетата се сервират топли с картофена салата или салата от свежи зеленчуци според сезона.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментари за Печени кюфтета на скара:

Автор Мнение

Георги Джоджев

2014-01-11 21:13:11

Какъв кимион на кюфтета...подправката която различава кебапчето от кюфтето...???

Публикувайте коментар за рецептата Печени кюфтета на скара

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печени кюфтета на скара

Порция

159 г
Калории 343 кал17%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини22г40%
Мазнини27г 45%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,913.16г
Омега 30%
Въглехидрати 3г2%
Фибри0.9г2%
Нишесте
Захари1%
Холестерол90мг30%
Витамини и минералиКол.%Ден
А25мкг3%
B1 (Тиамин)0.49мг41%
B2 (Рибофлавин)0.247мг19%
B3 (Ниацианамид)3.97мг25%
B5 (Пантенол)0.89мг18%
B6 (Пиродоксин)0.271мг21%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C8мг9%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.21мг1%
K (Менадион)103.02мкг86%
Витамин Холин2.44мг0%
Калций31мг3%
Фосфор180мг26%
Желязо1.44мг12%
Натрий53мг4%
Магнезий24мг6%
Цинк2.66мг24%
Мед0.08мг9%
Манган0.077мг3%
Селен31мкг56%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 343 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:30ч

Ходене

1:30ч

Секс

4:03ч

Отдих

5:51ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter