Задушено свинско месо с доматен сос върху канапе от варен ориз

8 души сготвиха това

Задушено свинско месо с доматен сос върху канапе от варен ориз - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското месо (600 г) се измива и почиства от жилките и мазнините. Нарязва се на средни по големина хапки и се пържи в сгорещено олио (3 с.л.) от всички страни, докато стане златисто и готово.

Доматеното пюре (300 г) се изиспва в тенджерка и заедно с доматения сок (1 ч.ч.), в който е разтворено брашното (1 с.л.), се бърка на котлона, докато се получи сос. В него се поставя свинското месо и се бърка, докато сосът се сгъсти и месото поеме от доматения вкус. Свинкото с доматен сос се овкусява със сол и черен пипер (1 щип.).

В тенжера се сварява измитият ориз (1/2 ч.ч.) с водата (1 1/2 ч.ч.) и маслото (2 с.л.). Оризът е готов, когато поеме течността. Овкусява се със сол.

Ястието се сервира, като върху канапе от сварен ориз се разположи месото и се залее с малко сос. Декорира се със ситно нарязан пресен магданоз и се поднася горещо.

Забележка: Рецептата може да се подобри, като по време на варенето на доматения сос, в него се добави една цяла обелена глава лук, която да пусне своя сок и да овкуси соса. След варенето, лукът се отстранява или се пасира и се добавя обратно към соса.

Забележка: За направата на доматения сос може да се използва готов доматен сок от бутилка или настъргани домати. Във втория вариант е добре да се добави щипка захар в соса, за да премахне киселия вкус от пресните домати.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Задушено свинско месо с доматен сос върху канапе от варен ориз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушено свинско месо с доматен сос върху канапе от варен ориз

Порция

421 г
Калории 660 кал33%
Калории от мазнини423 кал78%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини28г51%
Мазнини47г 78%
Мазнини (наситени)17г85%
Мазнини мононенаситени 20г100%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,926.45г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 31г24%
Фибри2.5г7%
Нишесте
Захари4%
Холестерол123мг41%
Витамини и минералиКол.%Ден
А80мкг9%
B1 (Тиамин)0.667мг56%
B2 (Рибофлавин)0.347мг27%
B3 (Ниацианамид)6.22мг39%
B5 (Пантенол)1.68мг34%
B6 (Пиродоксин)0.476мг37%
B9 (Фолиева киселина)50мкг13%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C14мг16%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)3.05мг20%
K (Менадион)5.61мкг5%
Витамин Холин19.26мг4%
Калций66мг7%
Фосфор257мг37%
Желязо3.32мг28%
Натрий359мг24%
Магнезий50мг13%
Цинк3.78мг34%
Мед0.331мг37%
Манган0.76мг33%
Селен44.8мкг81%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 660 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:16ч

Ски

1:27ч

Танци

1:41ч

Плуване

1:41ч

Фитнес

1:50ч

Велоергометър

2:01ч

Каланетика

2:15ч

Пазаруване

2:54ч

Ходене

2:54ч

Секс

7:48ч

Отдих

11:16ч

Tyxo.bg counter