Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оризът (150 г) се сварява в подсолена вода (450 мл.) до пълната му готовност. Най-подходящ за салата е дългозърнестият ориз.

През това време във вряща подсолена вода се пускат и скаридите (250 г), за да се бланшират. Щом станат розови, се изваждат с решетъчна лъжица, оставят се леко да се охладят и се почистват от люспите.

Гъбите (150 г) се измиват, нарязват се на полумесеци и се изпичат в сух тиган до готовност.

Салатата айсберг (1 глава) се измива, отцежда и се накъсва на парченца. Овкусява се със зехтин (2 с.л.) и сол. Смесва се със сварения ориз, разбърква се и се разпределя в порционни чинии.

На върха на всяка порция се поставят готовите скариди, изпечените гъби и салатата се поръсва с черен пипер (1 щип.). Сервира се веднага.

Време за приготвяне:

30 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

Подобни рецепти на Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Рецепта Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки Рецепта Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан Рецепта Салата айсберг с варени яйца, моркви и риган Салата айсберг с варени яйца, моркви и риган
Рецепта Салата айсберг с моркови и репички Салата айсберг с моркови и репички Рецепта Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби Рецепта Пъстра салата с айсберг, домати и моркови Пъстра салата с айсберг, домати и моркови
Рецепта Салата с айсберг, чушки и сос от кориандър Салата с айсберг, чушки и сос от кориандър Рецепта Салата айсберг с орехи и чери домати Салата айсберг с орехи и чери домати Рецепта Салата с пушена сьомга, айсберг и розови домати Салата с пушена сьомга, айсберг и розови домати

Коментирайте първи рецептата Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

392 г
Калории 259 кал13%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г29%
Мазнини5г 18%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.51г
Омега 30.33г
Въглехидрати 35г55%
Фибри3г
Нишесте
Захари
Холестерол95мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А68мкг8%
B1 (Тиамин)0.331мг28%
B2 (Рибофлавин)0.241мг19%
B3 (Ниацианамид)4.94мг31%
B5 (Пантенол)1.16мг23%
B6 (Пиродоксин)0.221мг17%
B9 (Фолиева киселина)170мкг43%
B12 (Кобаламин)0.74мкг31%
C8мг9%
D0.08мкг0%
E (Токоферoл)1.4мг9%
K (Менадион)35.95мкг30%
Витамин Холин68.5мг12%
Калций77мг8%
Фосфор239мг34%
Желязо4.36мг36%
Натрий113мг8%
Магнезий51мг13%
Цинк1.7мг15%
Мед0.487мг54%
Манган0.717мг31%
Селен33мкг60%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 259 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:29ч

Ски

0:34ч

Танци

0:39ч

Плуване

0:39ч

Фитнес

0:43ч

Велоергометър

0:47ч

Каланетика

0:53ч

Пазаруване

1:08ч

Ходене

1:08ч

Сек*

3:03ч

Отдих

4:25ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.