Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Листата от лапада (200 г) се почистват от дръжките и се попарват. Лукът (1 голяма глава) се нарязва на ситно и се задушава в предварително сгорещеното олио. Посолява се. Добавят се измитият ориз (1 ч.ч.), настърганият на ситното ренде морков, прашецът от сушени челядинки, ситно нарязаният босилек, чубрицата, мащерката и черният пипер. Залива се със студена вода (2 ч.ч.) и се оставя на котлона да заври. Разбърква се и се оставя под капак при изключен котлон, за да поеме оризът цялата течност. С получената смес се завиват сармички в попарените лападови листа. Нареждат се в тенджера. Заливат се с подсолена вода - трябва да ги покрие. Притискат се с чиния и се варят 3 минути. Поднасят се в подлучен доматен сос.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

133 г
Калории 99 кал5%
Калории от мазнини0 кал0%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини2г9%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.1г
Омега 3
Въглехидрати 21г92%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А101мкг11%
B1 (Тиамин)0.108мг9%
B2 (Рибофлавин)0.042мг3%
B3 (Ниацианамид)0.96мг6%
B5 (Пантенол)0.33мг7%
B6 (Пиродоксин)0.087мг7%
B9 (Фолиева киселина)37мкг9%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C10мг11%
D0.01мкг0%
E (Токоферoл)0.11мг1%
K (Менадион)2.12мкг2%
Витамин Холин3.2мг1%
Калций24мг2%
Фосфор48мг7%
Желязо1.53мг13%
Натрий7мг0%
Магнезий34мг9%
Цинк0.37мг3%
Мед0.111мг12%
Манган0.375мг16%
Селен4.2мкг8%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 99 калoрии?

Тичане

0:07ч

Колело

0:11ч

Ски

0:13ч

Танци

0:15ч

Плуване

0:15ч

Фитнес

0:16ч

Велоергометър

0:18ч

Каланетика

0:20ч

Пазаруване

0:26ч

Ходене

0:26ч

Сек*

1:10ч

Отдих

1:41ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.