Печена сьомга с ментово песто
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:35 минути |
Рецепта за Печена сьомга с ментово песто:
Първо се приготвя ментовото песто: Бадемите (1 с.л.) се смилат в кухненски робот. Към тях се добавят магданозът (1 връзка), розмаринът (1 стръкче), ментата (6 стръкчета), зехтинът (2 с.л.), лимоновият сок (1 с.л.), чесънът (1 скилидка) и солта (1 ч.л.). Всичко се разбива добре до получаването на сос песто.
Филето от сьомга (800 г) се нарязва на парчета с дебелина 3 сантиметра. Парчетата се поставят в тавичка и се поливат отгоре с по една супена лъжица ментово песто. Отгоре се поръсват с каперси (2 с.л.). Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.
Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи 
Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна 
Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна 
Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз 
Сьомга на фурна с копър и лимонов сос 
Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана 
Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна 
Печена цяла сьомгова пъстърва пълнена с розмарин и чесън с хрупкава коричка на фурна 
Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна 