Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза:
Свареното червено цвекло (200 г), сварените моркови (4 бр) и сварените и обелени картофи (4 бр) се настъргват на едро ренде. Лукът (1 бр) и сельодката (100 г) се нарязват на малки парченца.
Настърганите картофи се слагат в купичка и се разбърква с малко майонеза, като по желание се поръсват с малко сол. По същия начин се приготвят морковите и цвеклото.
В чиния се поставя метален правоъгълник и в него се оформят 2 нива, като първо се сипва сместа от картофи с майонеза, а след това - морковите с майонеза.
Отгоре се поръсва с наситнен лук и се слага ситно нарязаната сельодка.
Сельодката се покрива с настъргано цвекло с майонеза и металният правоъгълник внимателно се изважда. (По желание може да се използва купичка, в която да се подредят продуктите, а след това да се обърне старателно в порционна чиния.)