Кюфтета с доматен сос

9 души сготвиха това

Кюфтета с доматен сос - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Каймата (1/2 кг) се смесва с нарязания на ситно кромид лук (1 глава), нарязания на ситно магданоз (1/4 връзка) и настъргания на едро ренде морков (1 бр). Овкусява с черен пипер на вкус (1 щип.) и от нея се оформят кръгли кюфтета.

Сосът се приготвя, като доматите от консерва (1 1/4 кг) се настъргват на ренде. Към тях се прибавя и сосът от консервата, а също и пасираните печени белени червени чушки (2 бр) и олиото (1/2 к.ч.). Тази смес се поставя в тенджерка и се загрява на котлона. Щом сосът започне да къкри, се добавя доматеното пюре (6 с.л.), черният пипер (1 щип.) и малко сол. Когато сосът заври, се добавят оформените кюфтета.

Ястието се оставя да ври на среден огън за около 40 минути. Не е необходимо да се добавя брашно за сгъстяване, но при желание за по-гъст сос може да се прибави 1 с.л. брашно, размито в малко вода.

Кюфтетата в доматен сос се сервират топли и поръсени с пресен магданоз.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Кюфтета с доматен сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Кюфтета с доматен сос

Порция

551 г
Калории 508 кал25%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини25г45%
Мазнини36г 60%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 16г80%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,921.02г
Омега 30%
Въглехидрати 24г18%
Фибри5.9г16%
Нишесте
Захари2%
Холестерол90мг30%
Витамини и минералиКол.%Ден
А219мкг24%
B1 (Тиамин)0.674мг56%
B2 (Рибофлавин)0.409мг31%
B3 (Ниацианамид)6.24мг39%
B5 (Пантенол)1.74мг35%
B6 (Пиродоксин)0.662мг51%
B9 (Фолиева киселина)54мкг14%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C66мг73%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.03мг14%
K (Менадион)58.18мкг48%
Витамин Холин8.21мг1%
Калций53мг5%
Фосфор269мг38%
Желязо3.2мг27%
Натрий125мг8%
Магнезий66мг17%
Цинк3.01мг27%
Мед0.358мг40%
Манган0.544мг24%
Селен32.6мкг59%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 508 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:06ч

Танци

1:18ч

Плуване

1:18ч

Фитнес

1:25ч

Велоергометър

1:33ч

Каланетика

1:44ч

Пазаруване

2:13ч

Ходене

2:13ч

Секс

6:00ч

Отдих

8:41ч

Tyxo.bg counter