Предложения:

Колачета

2 души сготвиха това

Колачета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята се разтваря в хладко прясно мляко. Брашното (2 кг) се изсипва на купчина с връх върху повърхността, на която ще се меси. Оформя се кладенче, в което се изсипват разбитите яйца, (част от тях се запазва за намазване). Добавят се прясното мляко (1/2 л.), маята, топлата вода (1/2 л.), солта (1 ч.л.), захарта (1 с.л.) и ванилията. Омесва се гладко тесто. При необходимост се добавя още брашно. Тестото се оставя на топло да втаса. Щом удвои обема си, се разточва на кора. Поръсва се с парченца размекнато масло (1 опак.) и натрошено сирене (300 г). Отново се омесва и разделя на 8-10 части. Всяка част се оформя като руло с дебелина 3-4 см. Краищата на всяко руло се усукват и събират, за да образуват затворен кръг. Колачетата се нареждат в намазнена и набрашнена тава, а по-добре - в сач. Намазват се с помощта на четчица с останалата яйчена смес и се пекат, докато бухнат и се зачервят.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментари за Колачета:

Автор Мнение

zigs

2011-01-12 12:05:55

Привет на всички.Днес реших да направя колачета,но тестето ми стана много рядко.Още при прочитане на рецептата ми се видя ,че млякото е 1/2л.и след това има още 3ч.ч.вода,и при толкова течност само 1кг.брашно.Но все пак го направих ,но се наложи да прибавя още 1кг.и 200 гр. брашно.Сега чакам тестото да втася,незнам какво ще се получи,но ще видим:).Моля ако има някаква грешка в рецептата,или може и аз да правя грашка.Моля някой ,който ги е правил да сподели.:)))

Ivan

2011-01-13 08:06:22

Вероятно сме въвели 1кг брашно, а всъщност са били 2. Ще проверя и поправя. Благодаря за критиката.

Получи ли се с повечко брашно?

zigs

2011-01-14 09:23:45

Благодаря за отговора.Не искам да е като критика,но като добавих толкова брашно ,не се получи нищо.Просто изхвърлих всичкоТака на снимката изглеждат много вкусни и ми се иска да ги опотаме.Просто трябва да се види къде е грешката,може да не е в брашното,а в течноста.Радвам се,че ще провериш,нямам търпение да ги направя

vqla

2011-01-20 20:13:17

За 0,300 мл течност трябва 0,500 кг брашно. Освен това имаш и яйца. Значи само млякото от рецептата е достатъчно за около 1кг брашно. 1 кубче мая е за 1 кг брашно, ако увеличиш бршното, трабва да увеличиш и маята иначе няма да втаса.

Ivan

2011-01-23 14:27:39

Промених рецептата. Тази сутрин я изпробвахме и се получиха страхотни

zigs

2011-01-23 21:16:01

Благодаря! И още веднъж извинявайте ,ако съм Ви обидила.Непременно ще я пробвам :)))

Emilia Borisova

2012-12-24 16:40:13

Перфектни ми се получиха...благодаря и весели праазници :)

Публикувайте коментар за рецептата Колачета

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Колачета

Порция

231 г
Калории 611 кал31%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.01г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 100г77%
Фибри4.2г11%
Нишесте
Захари2%
Холестерол85мг28%
Витамини и минералиКол.%Ден
А107мкг12%
B1 (Тиамин)0.218мг18%
B2 (Рибофлавин)0.481мг37%
B3 (Ниацианамид)2.78мг17%
B5 (Пантенол)1.4мг28%
B6 (Пиродоксин)0.182мг14%
B9 (Фолиева киселина)116мкг29%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C0мг0%
D0.74мкг1%
E (Токоферoл)0.35мг2%
K (Менадион)1.4мкг1%
Витамин Холин40.8мг7%
Калций159мг16%
Фосфор283мг40%
Желязо2.13мг18%
Натрий390мг26%
Магнезий37мг9%
Цинк1.9мг17%
Мед0.202мг22%
Манган0.883мг38%
Селен50.2мкг91%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 611 калoрии?

Тичане

0:49ч

Колело

1:10ч

Ски

1:20ч

Танци

1:34ч

Плуване

1:34ч

Фитнес

1:42ч

Велоергометър

1:52ч

Каланетика

2:05ч

Пазаруване

2:41ч

Ходене

2:41ч

Секс

7:13ч

Отдих

10:26ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter