Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

1 човек сготви това

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

20 минути
Изглед:

Рецепта за Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер:

Пресните миди (800 г) се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома. След това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени. Това се прави с едно рязко движение в посока дължината на мидата.

След това дълбока тенджера с капак се загрява на котлона. В нея се поставят мидите и се заливат с бялото вино (250 мл.), нарязаното на парченца масло (50 г), водата (250 мл.), пресованият чесън (6 скилидки) и подправките. Тенджерата се захлупва и задушаването трае 5 минути. След това тенджерата се хваща внимателно с ръкавици и се разклаща енергично, за да се разтворят мидите. Сервират се веднага, докато са още топли.

Още рецепти за ястия по темата:

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Подобни рецепти на Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Щом се разтопи се добавят почистените миди в черупка, заливат се с бялото вино и се захлупват с капак....Десертът се сервира с охладен Совиньон блан на PIXELS – виното, което вдъхнови екипа ни за тази нестандартна и интересна рецепта, съчетаваща неутрален със сладък вкус.

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома....След това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома....След това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени.

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома....След това черупките им се изтъркват в четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени.

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Печени миди с черупки на фурна с ориз, бяло вино, чушки, лук и моркови

Мидите се измиват....С нож се изчегъртват останалите водорасли и мръсотии по черупките.

Задушени миди с черупки с ориз, домати, бяло вино, девесил, джоджен, копър, чесън и дафинови листа по бургаски / созополски в тенджера

Щом като оризът набъбне се добавят отцедените миди, както са с черупките.

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Мидите се почистват и се слагат в голяма тенджера.

Миди с ориз и домати по гръцки

Всички миди с наранени ли отворени черупки се изхвърлят.

Миди с ориз и домати по гръцки

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Мидите с черупки се почистват.

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

Мидите се слагат в тенджера на котлона, докато се отворят....След това се изваждат от черупките (по желание могат и да се оставят цели) и се измиват.

Миди в бял сос с масло, брашно и бяло вино

Многоцветна паста със задушени миди

Пресните миди се накисват в студена вода....След това черупките им се изтъркват с четка и се почистват от висящото мустаче, с което са били прикрепени.

Многоцветна паста със задушени миди

Коментирайте първи рецептата Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

691 г
Калории 584 кал29%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини53г41%
Мазнини25г 44%
Наситени13г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,913.2г
Омега 30.85г
Въглехидрати 17г16%
Фибри1.1г
Нишесте
Захари
Холестерол191мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А575мкг64%
B1 (Тиамин)0.318мг27%
B2 (Рибофлавин)0.858мг66%
B3 (Ниацианамид)7.12мг45%
B5 (Пантенол)1.63мг33%
B6 (Пиродоксин)0.46мг35%
B9 (Фолиева киселина)64мкг16%
B12 (Кобаламин)154.27мкг6428%
C49мг54%
D0.38мкг1%
E (Токоферoл)4.42мг29%
K (Менадион)6.42мкг5%
Витамин Холин272.5мг50%
Калций233мг23%
Фосфор679мг97%
Желязо55.44мг462%
Натрий235мг16%
Магнезий60мг15%
Цинк5.76мг52%
Мед1.42мг158%
Манган2.828мг123%
Селен99.1мкг180%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 584 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:17ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:38ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:34ч

Ходене

2:34ч

Сек*

6:54ч

Отдих

9:58ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.