Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган:
Свинското месо (400 г) се нарязва на средно големи парчета.
Медът (2 с.л.), виното (1 ч.ч.) и подправките се разбиват, докато се получи еднородна смес. С нея се залива нарязаното свинско месо и се оставя на студено за 2 часа в хладилника.
Отцежда се и се пече на тиган грил до пълна готовност.
Картофите (2 бр) се нарязват на кубчета, морковът - на тънки ленти, стръкчетата зелен боб - на половинки. Зеленчуците се посоляват и задушават в масло. С тях и със салатен лист се гарнират свинските хапки.