Патешка супа с картофи

1 човек сготви това

Патешка супа с картофи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патешкото месо (1/2 кг) се нарязва и залива с вода. Оставя се да заври. Лукът (2 бр) се обелва и без да се нарязва се слага в бульона. Прибавят се и чесъна (4 скилидки), без да се бели. Картофите (200 г) и морковите (1 бр) се обелват, нарязват се на ситни кубчета и се прибавят към бульона, заедно с целината (2 стръка) и дръжките на магданоза.

Когато картофите омекнат, се прибавя фидето (100 г) и се изваждат главите лук. Листата на целината и магданозът се нарязват на ситно и се добавят в супата. В отделна купа се смесват киселото мляко (3 с.л.), яйцето (1 бр), брашното (1 с.л.) и маслото (20 г). Разбъркват се добре, като се добавя малко от бульона и се изсипват в супата. Овкусява се със сол и черен пипер. Готви се още 7-8 минути и се сваля от огъня.

Супа се сервира гореща.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и факти за Патешка супа с картофи

Порция

208 г
Калории 494 кал25%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини15г27%
Мазнини37г 62%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 17г85%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,920.69г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 26г20%
Фибри2.4г6%
Нишесте15г
Захари2%
Холестерол103мг34%
Витамини и минералиКол.%Ден
А157мкг17%
B1 (Тиамин)0.149мг12%
B2 (Рибофлавин)0.248мг19%
B3 (Ниацианамид)2.71мг17%
B5 (Пантенол)1.19мг24%
B6 (Пиродоксин)0.266мг20%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C11мг12%
D0.73мкг1%
E (Токоферoл)0.99мг7%
K (Менадион)75.76мкг63%
Витамин Холин41.62мг8%
Калций46мг5%
Фосфор163мг23%
Желязо2.78мг23%
Натрий60мг4%
Магнезий32мг8%
Цинк1.71мг16%
Мед0.294мг33%
Манган0.304мг13%
Селен24.6мкг45%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 494 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:31ч

Каланетика

1:41ч

Пазаруване

2:10ч

Ходене

2:10ч

Секс

5:50ч

Отдих

8:26ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter