Спагети Карбонара - класическа рецепта

5 души сготвиха това

Спагети Карбонара - класическа рецепта - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Спагетите (1/2 кг) се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват.

Беконът (100 г) се нарязва на малки парчета и се за запържва в част от зехтина за няколко минути. Добавя се и счукан на ситно чесън (2 скилидки). След това се добавя пастата и се готви за 3-4 минути докато се затопли повторно.

От яйцата (4 бр), сиренето (1 с.л.) и зехтина (100 мл.) се прави еднородна смес. Овкусява се със сол и пипер. С тази смес се заливат запържените паста и бекон, разбъркват се и се отстраняват от котлона, така че яйцата да не се втвърдят. Оставя се да престои за няколко минути.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментари за Спагети Карбонара - класическа рецепта:

Автор Мнение

Ивета Яньова

2014-11-27 01:24:19

Вече няма нужда да излизаме навън,за да хапнем тези страхотни спагети!
Тръпката от приготвянето им в домашни условия е уникална, а чакането за крайния им резултат е страхотна тръпка!

Станаха уникално вкусни, макар и да заместих бекона с малко по-различен колбас (нямах в наличност) !

Препоръчвам на всеки да опита тази рецепта! :*
Наздраве!

Еличка Иванова

2015-06-06 17:58:13

Xaxa nishto takova nqma tova ne e klasicheskata recepta... Az jiveq v Italia I lichno italianec mi e kazval receptata....Eto I originalnata
Svaravate spagetite no da ne sa prevareni, kato se ohladqt se dobavaqt 3 julyuka I edno cqlo qice, dobre izpurjeni pancheta ili kakto ima v bg pushen becon, shtupka cheren piper, sol na vkus razburkvate dobre I servitate s pecorino ili parmezan koito kakvoto obicha.
Ako vi e mn natrapchiv vkusa ot jultucite dobavete Edna kapachka prqsno mil qko.

I buon apetito ot men :)

Публикувайте коментар за рецептата Спагети Карбонара - класическа рецепта

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Спагети Карбонара - класическа рецепта

Порция

222 г
Калории 883 кал44%
Калории от мазнини396 кал73%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини25г45%
Мазнини44г 73%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 25г125%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,929.03г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 95г73%
Фибри3г8%
Нишесте78г
Захари2%
Холестерол206мг69%
Витамини и минералиКол.%Ден
А71мкг8%
B1 (Тиамин)0.148мг12%
B2 (Рибофлавин)0.295мг23%
B3 (Ниацианамид)2.13мг13%
B5 (Пантенол)1.2мг24%
B6 (Пиродоксин)0.196мг15%
B9 (Фолиева киселина)30мкг8%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C0мг0%
D0.95мкг2%
E (Токоферoл)3.6мг24%
K (Менадион)13.89мкг12%
Витамин Холин97.13мг18%
Калций89мг9%
Фосфор305мг44%
Желязо2.31мг19%
Натрий246мг16%
Магнезий63мг16%
Цинк2.39мг22%
Мед0.324мг36%
Манган0.906мг39%
Селен98.6мкг179%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 883 калoрии?

Тичане

1:10ч

Колело

1:41ч

Ски

1:56ч

Танци

2:15ч

Плуване

2:15ч

Фитнес

2:28ч

Велоергометър

2:43ч

Каланетика

3:01ч

Пазаруване

3:52ч

Ходене

3:52ч

Секс

10:26ч

Отдих

15:05ч

Tyxo.bg counter