Руло Стефани с кисели краставички, моркови и яйца

8 души сготвиха това

Руло Стефани с кисели краставички, моркови и яйца - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Яйцата (3 бр) и морковът (1 бр) се сваряват. Оставят се настрани.

Двата вида кайма се омесват и към тях се прибавят ситно нарязаният лук (1 глава), суровото яйце (1 бр) и подправките - кимион (1 ч.л.) и черен пипер (1 ч.л.). Завива се с фолио и се оставя в хладилник за поне час, за да се смесят ароматите.

След това каймата се разстила върху фолио, като целта е да се получи правоъгълен пласт кайма с височина не повече от сантиметър и половина. Сварените яйца, морковът и нарязаните на ивици кисели краставички се нареждат върху подложката от кайма.

Увива се и се поставя в намазана с олио тавичка. Завива се с фолио и се поставя в загрята до 190 градуса фурна. Пече около час, като през първата половина се пече с фолио, а след това то се отстранява.

Малко преди рулото да е готово, се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, за да може да се разтопи.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Руло Стефани с кисели краставички, моркови и яйца

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Руло Стефани с кисели краставички, моркови и яйца

Порция

426 г
Калории 258 кал13%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.68г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 11г8%
Фибри3г8%
Нишесте
Захари3%
Холестерол157мг52%
Витамини и минералиКол.%Ден
А119мкг13%
B1 (Тиамин)0.252мг21%
B2 (Рибофлавин)0.362мг28%
B3 (Ниацианамид)4.7мг29%
B5 (Пантенол)1.6мг32%
B6 (Пиродоксин)0.395мг30%
B9 (Фолиева киселина)45мкг11%
B12 (Кобаламин)0.88мкг37%
C13мг14%
D0.3мкг1%
E (Токоферoл)0.68мг5%
K (Менадион)51.06мкг43%
Витамин Холин62.52мг11%
Калций111мг11%
Фосфор261мг37%
Желязо1.86мг16%
Натрий117мг8%
Магнезий54мг14%
Цинк2.95мг27%
Мед0.173мг19%
Манган0.296мг13%
Селен20.1мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 258 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:29ч

Ски

0:34ч

Танци

0:39ч

Плуване

0:39ч

Фитнес

0:43ч

Велоергометър

0:47ч

Каланетика

0:52ч

Пазаруване

1:08ч

Ходене

1:08ч

Секс

3:03ч

Отдих

4:24ч

Tyxo.bg counter