Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали
|
|
Продукти:Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали:
Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите. Измива се със студена вода, изцежда се и се подправя със сол. Във вътрешността му се поставят колелца портокал, чиято кора не е отстранена, ситно нарязан чесън и пресен розмарин. Рибата се зашива или се захлупва и притиска. Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио. Пече се около 40 минути при 200 градуса с фолиото и след това още 10 минути без фолио. По желание се сервира със задушени или печени картофи.
Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурна 
Никулденски шаран пълнен с орехи, стафиди и пресен лук 
Печено филе от шаран на фурна за Никулден (без плънка) 
Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна 
Пълнен печен цял толстолоб с ориз, моркови, лук и целина печен на фурна 
Вкусен пълнен цял шаран на фурна за Никулден с ориз, орехи, лук и стафиди печен под фолио 
Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден 
Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна 
Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден 