Пълнен шаран с лимони за Никулден

1 човек сготви това

Пълнен шаран с лимони за Никулден - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

90 минути
Изглед:

Рецепта за Пълнен шаран с лимони за Никулден:

Шаранът се почиства от люспите, хрилете и вътрешностите. Измива се със студена вода, изцежда се и се подправя със сол. Във вътрешността си се напълва с резени лимони (2 бр), черен пипер и стръкчета мащерка (2 стръка). Защипва се с клечки за зъби, за да е стабилна рибата и от едната му страна се правят разрези с остър нож, в които се поставят още колелца лимони.

В дълбок тиган се задушава ситно нарязаният лук (2 глави) и щом омекне, към него се прибавя оризът (1 ч.ч.). Запържва се, докато стане прозрачен. След това плънката се овкусява със сол, черен пипер и куркума (1 ч.л.). Накрая към нея се добавят предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди (100 г).

Оризът, смесен с отцедения от консервата грах (250 г), се поставя в тава. Върху него се поставя шаранът с резените лимони нагоре. Ястието се залива с вода в пропорция спрямо ориза 2:1 в полза на течността. Пече се около 40 минути при 200 градуса завито с фолио и след това още 10 минути без фолио.

Коментирайте първи рецептата Пълнен шаран с лимони за Никулден

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пълнен шаран с лимони за Никулден

Порция

273 г
Калории 390 кал20%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини4г 7%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.1г
Омега 30.24г24%
Въглехидрати 72г55%
Фибри7.4г19%
Нишесте
Захари23г18%
Холестерол36мг12%
Витамини и минералиКол.%Ден
А24мкг3%
B1 (Тиамин)0.362мг30%
B2 (Рибофлавин)0.151мг12%
B3 (Ниацианамид)3.48мг22%
B5 (Пантенол)1.07мг21%
B6 (Пиродоксин)0.364мг28%
B9 (Фолиева киселина)94мкг24%
B12 (Кобаламин)0.65мкг27%
C31мг34%
D13.46мкг27%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)16.71мкг14%
Витамин Холин63.26мг12%
Калций87мг9%
Фосфор369мг53%
Желязо4.4мг37%
Натрий35мг2%
Магнезий60мг15%
Цинк2.26мг21%
Мед0.338мг38%
Манган1.023мг44%
Селен15.6мкг28%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 390 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:45ч

Ски

0:51ч

Танци

1:00ч

Плуване

1:00ч

Фитнес

1:05ч

Велоергометър

1:12ч

Каланетика

1:20ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Секс

4:36ч

Отдих

6:40ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter