Пиле фрикасе със сметана, гъби и червен пипер

2 души сготвиха това

Пиле фрикасе със сметана, гъби и червен пипер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешкото месо (800 г) се поставя в тенджера, залива се с вода и се вари. Щом кипне, към него се прибавят ситно нарязаните лук (1 глава) и чесън (4 скилидки). Вари се до пълна готовност.

През това време в тенджера се разтопява маслото (75 г) и в него се задушават гъбите (300 г), предварително нарязани на дребно. Щом те омекнат, се добавят брашното (8 с.л.) и червеният пипер (1 с.л.). Бърка се енергично, докато се разтворят.

След това гъбите се заливат с част от бульона, в който се е варило пилешкото месо. Бърка се в продължение на около 5-7 минути, докато се получи гъстия сос за фрикасето.

Накрая се прибавят ситно накъсаното сварено пилешко месо, черният пипер (1 ч.л.), сметаната (150 мл.) и солта. Разбърква се за още няколко минути на котлона и се сервира.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пиле фрикасе със сметана, гъби и червен пипер

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пиле фрикасе със сметана, гъби и червен пипер

Порция

261 г
Калории 404 кал20%
Калории от мазнини198 кал37%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини32г58%
Мазнини22г 37%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,99.96г
Омега 30.11г11%
Въглехидрати 20г15%
Фибри1.8г5%
Нишесте
Захари1%
Холестерол142мг47%
Витамини и минералиКол.%Ден
А195мкг22%
B1 (Тиамин)0.132мг11%
B2 (Рибофлавин)0.421мг32%
B3 (Ниацианамид)10.12мг63%
B5 (Пантенол)2.31мг46%
B6 (Пиродоксин)0.546мг42%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.36мкг15%
C5мг6%
D0.44мкг1%
E (Токоферoл)0.49мг3%
K (Менадион)6.26мкг5%
Витамин Холин17.19мг3%
Калций48мг5%
Фосфор302мг43%
Желязо2.36мг20%
Натрий90мг6%
Магнезий37мг9%
Цинк2.24мг20%
Мед0.356мг40%
Манган0.293мг13%
Селен33.9мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 404 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:22ч

Пазаруване

1:46ч

Ходене

1:46ч

Секс

4:46ч

Отдих

6:54ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter