Лесна картофена салата с червен лук и лимонов сок
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Лесна картофена салата с червен лук и лимонов сок:
Картофите (1 кг) се сваряват до пълна готовност, след което се обелват и нарязват на кубчета.
Червеният лук (1 глава) се обелва и нарязва на тънки полумесеци. По желание може да се изплакне в студена вода, за да не люти. Добавя се към картофите, заедно със ситно нарязания магданоз (1/2 връзка) и салатата се овкусява с лимонов сок (4 с.л.), олио (8 с.л.) и сол. Разбърква се и се сервира охладена.