Крем супа от тиквички с моркови и лук
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Крем супа от тиквички с моркови и лук:
Слага се на котлона да ври вода (3 л.) и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон (1 кубче). Когато заври, в нея се слагат ситно нарязаните лук (2 глави), моркови (2 бр) и тиквички (1 кг).
Супата ври около 20 минути или докато зеленчуците не омекнат напълно. Накрая се добавят олиото (1/2 к.ч.) и подправките. Супата се пасира и се сервира гореща.