Домашни понички с шоколадова глазура

4 души сготвиха това

Домашни понички с шоколадова глазура - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото (45 г) се разтопява. Яйцата (2 бр) се разбиват със захарта (170 г), а след това се добавят брашното (1/2 кг), бакпулверът (1 ч.л.) и солта (1 щип.).

Киселото мляко (240 г) се разбива и след това се добавя към сместа. От тестото се оформя топка, която се поставя в купа и се покрива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилник за 30 минути.

След това тестото се оформя като руло. Нарязва се на еднакви парчета. Всяко парче се оформя на топче, като се търкаля между дланите. След това с ръце се сплесква, за да получи форма на поничка. С пръст се пробива дупка по средата и се оформя с пръсти, така че да се получи ринг.

В тенджера се загрява олио до 170 градуса. Поничките се пускат в горещото олио и когато изплуват на повърхността, се обръщат с решетъчна лъжица. Пържат се само по 3-4 понички наведнъж. Нареждат се в чиния върху салфетка.

Щом топлите понички леко се охладят и отцедят от мазнината, се потопяват от едната страна в разтопения с малко масло (1 с.л.) шоколад (200 г). След това се оставят да изстинат напълно, за да стегне шоколадът.

Потапят се в затопления повторно разтопен шоколад и от другата страна. Оставят се да се стегне глазурата и се декорират с натрошен или настърган шоколад.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Домашни понички с шоколадова глазура

Порция

105 г
Калории 349 кал17%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.02г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 57г44%
Фибри2г5%
Нишесте
Захари23г18%
Холестерол45мг15%
Витамини и минералиКол.%Ден
А49мкг5%
B1 (Тиамин)0.042мг4%
B2 (Рибофлавин)0.115мг9%
B3 (Ниацианамид)0.5мг3%
B5 (Пантенол)0.37мг7%
B6 (Пиродоксин)0.034мг3%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0.08мкг3%
C0мг0%
D0.18мкг0%
E (Токоферoл)0.4мг3%
K (Менадион)1.58мкг1%
Витамин Холин25.84мг5%
Калций39мг4%
Фосфор98мг14%
Желязо0.99мг8%
Натрий178мг12%
Магнезий30мг8%
Цинк0.75мг7%
Мед0.161мг18%
Манган0.37мг16%
Селен17.4мкг32%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 349 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:58ч

Велоергометър

1:04ч

Каланетика

1:11ч

Пазаруване

1:32ч

Ходене

1:32ч

Секс

4:07ч

Отдих

5:57ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter