Талятели с шунка и сметана

1 човек сготви това

Талятели с шунка и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Талятелите (400 г) се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцеждат и изплакват със студена вода. Оставят се настрани.

В дълбок тиган се задушават под капак кубчетата шунка (300 г). След няколко минути се добавят сварените талятели, а също и разбитите с вода (4 с.л.), черен пипер (1 ч.л.) и сол сурови жълтъци (4 бр). Всичко се бърка енергично, докато жълтъците се сготвят.

Накрая се прибавя течната готварска сметана (300 мл.) и се бърка до нейното сгъстяване. Пастата се сервира веднага, като по желание се поръсва с настърган кашкавал или настърган пармезан.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и факти за Талятели с шунка и сметана

Порция

275 г
Калории 836 кал42%
Калории от мазнини396 кал73%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини30г55%
Мазнини44г 73%
Мазнини (наситени)21г105%
Мазнини мононенаситени 15г75%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,917.22г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 78г60%
Фибри2.5г7%
Нишесте62г
Захари2%
Холестерол356мг119%
Витамини и минералиКол.%Ден
А274мкг30%
B1 (Тиамин)0.384мг32%
B2 (Рибофлавин)0.353мг27%
B3 (Ниацианамид)3.75мг23%
B5 (Пантенол)1.79мг36%
B6 (Пиродоксин)0.308мг24%
B9 (Фолиева киселина)35мкг9%
B12 (Кобаламин)0.77мкг32%
C1мг1%
D1.39мкг3%
E (Токоферoл)1.37мг9%
K (Менадион)3.06мкг3%
Витамин Холин100.36мг18%
Калций98мг10%
Фосфор381мг54%
Желязо2.41мг20%
Натрий63мг4%
Магнезий63мг16%
Цинк3.27мг30%
Мед0.298мг33%
Манган0.752мг33%
Селен92.3мкг168%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 836 калoрии?

Тичане

1:07ч

Колело

1:36ч

Ски

1:50ч

Танци

2:08ч

Плуване

2:08ч

Фитнес

2:20ч

Велоергометър

2:34ч

Каланетика

2:51ч

Пазаруване

3:40ч

Ходене

3:40ч

Секс

9:53ч

Отдих

14:17ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter