Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

2 души сготвиха това

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Спагетите (400 г) се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцеждат и изплакват.

През това време, докато спагетите се варят, се омесва каймата за кюфтетата. За целта се смесват каймата (1/2 кг), ситно накълцаните магданоз (4 стръка) и лук (1 глава), суровото яйце (1 бр), кимионът (1/2 ч.л.), черният пипер (1/2 ч.л.) и солта. Всичко се разбърква много добре и от получената смес се оформят малки кюфтета. Те се пържат или пекат в тавичка до готовност.

Накрая се приготвя доматеният сос. За целта доматите от консерва (800 г), които за предварително нарязани на ситно, се изсипват заедно със сока от консервата в тиган. Към тях се добавя олио (4 с.л.) и доматено пюре (4 с.л.). Варят се, докато сосът се сгъсти.

В порционни чинии се поставят сварените спагети, които се заливат с доматен сос и отгоре се поставят кюфтетата. Пастата се поръсва с пресен магданоз и се сервира веднага.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

479 г
Калории 833 кал42%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини37г18%
Мазнини37г 41%
Наситени11г
Мононенаситени 16г
Полиненаситени
Омега 3,6,920.74г
Омега 30.03г
Въглехидрати 87г42%
Фибри5.4г
Нишесте62г
Захари
Холестерол137мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А77мкг9%
B1 (Тиамин)0.648мг54%
B2 (Рибофлавин)0.435мг33%
B3 (Ниацианамид)6.46мг40%
B5 (Пантенол)1.96мг39%
B6 (Пиродоксин)0.524мг40%
B9 (Фолиева киселина)45мкг11%
B12 (Кобаламин)0.68мкг28%
C18мг20%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1.32мг9%
K (Менадион)17.65мкг15%
Витамин Холин24.52мг4%
Калций57мг6%
Фосфор384мг55%
Желязо3.37мг28%
Натрий114мг8%
Магнезий90мг23%
Цинк4.13мг38%
Мед0.468мг52%
Манган0.994мг43%
Селен97.4мкг177%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 833 калoрии?

Тичане

1:06ч

Колело

1:36ч

Ски

1:49ч

Танци

2:08ч

Плуване

2:08ч

Фитнес

2:19ч

Велоергометър

2:33ч

Каланетика

2:50ч

Пазаруване

3:39ч

Ходене

3:39ч

Сек*

9:51ч

Отдих

14:14ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.