Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

3 души сготвиха това

Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

30 минути
Изглед:

Рецепта за Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка:

Една от тънкостите при приготвянето на това предястие е изборът на пресни яйца. За най-добри резултати екипът на "1001 рецепти" препоръчва български яйца Багрянка, размер L, защото жълтъкът е с ярко оранжев цвят и ще направи пастета плътен. Освен това яйцата са с натурално добавен ограничен селен, което ги прави не само вкусни, но и полезни.

Яйцата се сваряват, докато станат рохки. Това отнема 4 до 5 минути, след като водата заври. Яйцата се поставят в студена вода, защото ако се пуснат в гореща, има опасност да се пукнат от рязката промяна в температурата. След това се поставят в студена вода, за да се спре термичната обработка и за да се обелят по-лесно.

Сварените и обелени яйца (8 бр), заедно с натрошеното сирене (200 г), олиото (60 мл.), черният пипер (1 щип.), горчицата (1 ч.л.) и солта се разбиват в блендера и полученият пастет се разбърква. Mаже се върху препечени филийки или цели хлебчета е много вкусно предложение за закуска или следобедно похапване.

По желание всяка филийка може да се декорира с гриловани тиквички или друг свеж зеленчук. За по-здравословен краен резултат олиото може да се замести със зехтин, а сиренето - с извара.

Коментирайте първи рецептата Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

Порция

153 г
Калории 385 кал19%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини33г 55%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,918.18г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 4г3%
Фибри0.2г1%
Нишесте
Захари2%
Холестерол419мг140%
Витамини и минералиКол.%Ден
А186мкг21%
B1 (Тиамин)0.106мг9%
B2 (Рибофлавин)0.792мг61%
B3 (Ниацианамид)0.52мг3%
B5 (Пантенол)1.59мг32%
B6 (Пиродоксин)0.283мг22%
B9 (Фолиева киселина)43мкг11%
B12 (Кобаламин)1.21мкг50%
C0мг0%
D1.26мкг3%
E (Токоферoл)0.97мг6%
K (Менадион)2.73мкг2%
Витамин Холин183.27мг33%
Калций293мг29%
Фосфор327мг47%
Желязо1.76мг15%
Натрий683мг46%
Магнезий20мг5%
Цинк2.42мг22%
Мед0.036мг4%
Манган0.067мг3%
Селен35.1мкг64%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 385 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:44ч

Ски

0:50ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:18ч

Пазаруване

1:41ч

Ходене

1:41ч

Секс

4:33ч

Отдих

6:34ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter