Панирани патладжани на тиган с копър и чесън

2 души сготвиха това

Панирани патладжани на тиган с копър и чесън - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (3 бр) се измиват и нарязват на колелца без да се белят. Посоляват се и се оставят в дълбока купа за половин час, за да пуснат горчивия си сок.

След това се изплакват и подсушават с кухненско руло. Поставят се в уред за готвене на пара за около 20 минути, за да станат меки и сочни. След това леко се подсушават и се овалват в брашно (3 с.л.). Пържат се в тиган с горещо олио (100 мл.), докато станат златисти.

Патладжаните се сервират топли и поръсени със ситно накълцани чесън (6 скилидки) и копър (1/2 връзка). По желание се поръсват с лимонов сок.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Панирани патладжани на тиган с копър и чесън

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Панирани патладжани на тиган с копър и чесън

Порция

467 г
Калории 355 кал18%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини6г11%
Мазнини23г 38%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени45%
Омега 3,6,919.66г
Омега 30%
Въглехидрати 36г28%
Фибри11.1г29%
Нишесте
Захари7%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А13мкг1%
B1 (Тиамин)0.195мг16%
B2 (Рибофлавин)0.15мг12%
B3 (Ниацианамид)2.47мг15%
B5 (Пантенол)1.14мг23%
B6 (Пиродоксин)0.392мг30%
B9 (Фолиева киселина)62мкг16%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C14мг16%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.16мг1%
K (Менадион)15.71мкг13%
Витамин Холин29.09мг5%
Калций47мг5%
Фосфор111мг16%
Желязо1.55мг13%
Натрий596мг40%
Магнезий63мг16%
Цинк0.73мг7%
Мед0.26мг29%
Манган0.717мг31%
Селен5.4мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 355 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:12ч

Пазаруване

1:33ч

Ходене

1:33ч

Секс

4:12ч

Отдих

6:04ч

Tyxo.bg counter