Класическа рецепта за кебапчета на скара

1 човек сготви това

Класическа рецепта за кебапчета на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Каймата се смесва и овкусява с подправките - кимион, черен пипер и сол. Меси се и постепенно се добавя водата. След като се размеси добре, се разстила в тава и се завива с фолио. Оставя се за една нощ в хладилник. На другия ден се размесва отново и се оставя за 2–3 часа отново на студено.

С мокри ръце се оформят кебапчета с размер по желание и се пекат на силно загрята скара. При печенето се въртят само на една страна.

Време за приготвяне:

30 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Подобни рецепти на Класическа рецепта за кебапчета на скара

Сръбски пълнени кебапчета печени на скара

Топчетата се разтеглят в продълговата форма, за да се образуват кебапчета.

Сръбски пълнени кебапчета печени на скара

Кебапчета на скара

С намокрени в леко подкиселена с оцет вода се оформят кебапчета, които се нареждат върху намазана с масло предварително загрята скара.

Кебапчета на скара

Кебапчета по ловджийски на скара

Оформят се около 30 кебапчета, които се пекат отначало на силна, а след това на умерена скара, като се обръщат от всички страни.

Кебапчета по ловджийски на скара

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

На следващия ден каймата се оформя на кебапчета с мокри ръце, потопени във вода и оцет в равни количества.

Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Свински кебапчета с патладжани, картофи и чорбаджийски чушки печени на фурна

От получената смес се оформят продълговати кебапчета.

Ароматни шишчета с телешка кайма на скара / грил / барбекю

След това от нея се оформят къси кебапчета и се нанизват внимателно на шишчета.

Ароматни шишчета с телешка кайма на скара / грил / барбекю

Постни вегетариански кебапчета от червена леща и булгур

Сместа се омесва добре и се оформят малки кебапчета.

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

От тази смес се оформят кебапчетата и се пекат на скара или оребрен тиган.

Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиган

Веган кебапчета (кофта) от червена леща и булгур

От нея се оформят малки кебапчета, които се оставят да престоят около 1 час, за да се смесят добре вкусовете.

Коментирайте първи рецептата Класическа рецепта за кебапчета на скара

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

185 г
Калории 440 кал22%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини28г27%
Мазнини35г 74%
Наситени13г
Мононенаситени 16г
Полиненаситени
Омега 3,6,917.51г
Омега 3
Въглехидрати 0г0%
Фибри0.2г
Нишесте
Захари
Холестерол120мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А3мкг0%
B1 (Тиамин)0.636мг53%
B2 (Рибофлавин)0.315мг24%
B3 (Ниацианамид)5.15мг32%
B5 (Пантенол)1.11мг22%
B6 (Пиродоксин)0.315мг24%
B9 (Фолиева киселина)5мкг1%
B12 (Кобаламин)0.81мкг34%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.01мг0%
K (Менадион)0.55мкг0%
Витамин Холин0.12мг0%
Калций23мг2%
Фосфор224мг32%
Желязо1.34мг11%
Натрий260мг17%
Магнезий25мг6%
Цинк3.4мг31%
Мед0.075мг8%
Манган0.04мг2%
Селен41.1мкг75%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 440 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:50ч

Ски

0:58ч

Танци

1:07ч

Плуване

1:07ч

Фитнес

1:13ч

Велоергометър

1:21ч

Каланетика

1:30ч

Пазаруване

1:56ч

Ходене

1:56ч

Сек*

5:12ч

Отдих

7:31ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.