Домашен тутманик с яйца и сирене

4 души сготвиха това

Домашен тутманик с яйца и сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята (10 г) се разтваря в прясното мляко (400 мл.), което е леко затоплено. Разбърква се и се оставя да се „вдигне”.

Брашното (1 кг) се пресява в тава и в него се оформя кладенче. В кладенчето се пускат захарта (2 с.л.), олиото (150 мл.), суровите яйца (3 бр) и при постепенно наливане се добавят прясното мляко с разтворената в него жива мая.

Тогава се замесва тесто до средна твърдост. Меси се по-продължително. Оставя се да втаса та топло, докато удвои обема си.

От втасалото тесто се откъсват отделни топки, които се разтеглят като мекици и се поливат с разтопената мас (100 г) и смесените продукти за плънката - сирене (400 г) и яйца (3 бр). Увиват се и се усукват. Подреждат се в тава, намазана с олио.

Домашният тутманик със сирене се пече до зачервяване при 180 градуса. Проверява се с клечка за зъби дали е изпечен. Ако клечката излиза суха, значи е готов.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Домашен тутманик с яйца и сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Домашен тутманик с яйца и сирене

Порция

234 г
Калории 757 кал38%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини21г38%
Мазнини37г 62%
Мазнини (наситени)13г65%
Мазнини мононенаситени 14г70%
Мазнини полиненаситени40%
Омега 3,6,920.98г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 83г64%
Фибри2.9г8%
Нишесте
Захари5%
Холестерол163мг54%
Витамини и минералиКол.%Ден
А106мкг12%
B1 (Тиамин)0.168мг14%
B2 (Рибофлавин)0.56мг43%
B3 (Ниацианамид)1.66мг10%
B5 (Пантенол)1.4мг28%
B6 (Пиродоксин)0.216мг17%
B9 (Фолиева киселина)58мкг15%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C0мг0%
D1.25мкг3%
E (Токоферoл)0.51мг3%
K (Менадион)1.96мкг2%
Витамин Холин73.76мг13%
Калций274мг27%
Фосфор329мг47%
Желязо1.79мг15%
Натрий501мг33%
Магнезий36мг9%
Цинк2.37мг22%
Мед0.161мг18%
Манган0.707мг31%
Селен49.1мкг89%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 757 калoрии?

Тичане

1:00ч

Колело

1:27ч

Ски

1:39ч

Танци

1:56ч

Плуване

1:56ч

Фитнес

2:07ч

Велоергометър

2:19ч

Каланетика

2:35ч

Пазаруване

3:19ч

Ходене

3:19ч

Секс

8:57ч

Отдих

12:56ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter