Домашен бахур - класическа рецепта

1 човек сготви това

Домашен бахур - класическа рецепта - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

За да се приготви домашен бахур, най-напред се започва с измиването на червата. Прави се под течаща вода, но не прекалява със силата на струята, тъй като могат да се скъсат, а е важно да останат цели. Обръщат се и се измиват и отвътре. След това се измиват месото и субпродуктите. Нарязват се на ситни кубчета. Овкусяват се с черен пипер, сол бахар и чубрица и се смесват с ориза.

С получената смес се пълнят червата, но не прекалено, за да не се спукат. Връзват се в двата края с подходящ конец.

В дълбока тенджера се поставя подсолена вода и в нея се поставят бахурите. Оставят се да се варят, като силата на котлона се намалява. Готови са, ако при пробождане с вилица се пробождат лесно. Изваждат се и се оставят да изстинат. Съхраняват се на хладно място и се режат на колеца.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на други
Още рецепти от България

Подобни рецепти на Домашен бахур - класическа рецепта

Рецепта Домашно фъстъчено масло Домашно фъстъчено масло    

Коментирайте първи рецептата Домашен бахур - класическа рецепта

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Домашен бахур - класическа рецепта

Порция

125 г
Калории 326 кал16%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини21г 35%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,910.88г
Омега 30%
Въглехидрати 15г12%
Фибри0.9г2%
Нишесте
Захари0%
Холестерол85мг28%
Витамини и минералиКол.%Ден
А5мкг1%
B1 (Тиамин)0.54мг45%
B2 (Рибофлавин)0.341мг26%
B3 (Ниацианамид)4.1мг26%
B5 (Пантенол)1.16мг23%
B6 (Пиродоксин)0.302мг23%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.58мкг24%
C2мг2%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.39мг3%
K (Менадион)0.84мкг1%
Витамин Холин1.02мг0%
Калций55мг6%
Фосфор159мг23%
Желязо2.45мг20%
Натрий1759мг117%
Магнезий23мг6%
Цинк2.28мг21%
Мед0.175мг19%
Манган0.31мг13%
Селен26.4мкг48%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 326 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:42ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:54ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:06ч

Пазаруване

1:25ч

Ходене

1:25ч

Секс

3:51ч

Отдих

5:34ч

Tyxo.bg counter