Предложения:

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Коледна капама със свинско, пиле и наденица - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Стафидите (40 г) се накисват във вряла вода, докато омекнат. Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото (1 с.л.) до омекване. След това към него се прибавя оризът (100 г) и се пържи, докато стане прозрачен. Получената плънка се овкусява със сол, черен пипер и джоджен (1/2 ч.л.), като към нея се прибавят и отцедените стафиди и счуканите орехи (40 г).

С плънката се напълват се предварително накиснатите за десетина минути в гореща вода червени сушени чушки (4 бр), а също се завиват и няколко сарми в листата от кисело зеле. Останалото кисело зеле се реже на тънки ивици.

В глинен съд се поставят сармите, чушките, киселото зеле, наденицата, разполовена на две и разрязана на ивици, свинското и пилешкото месо. Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас (1 с.л.) на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса. Важно е да се захлупи с капак.

Коледната капама е великолепно основно ястие, с което да зарадвате близките си на най-светлите християнски празници.

Рецептата е част от кулинарната рубрика "Какво да сготвя довечера?" на Супермаркети CBA и е създадена с продукти, закупени от техните магазини.

Време за приготвяне:

180 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Порция

247 г
Калории 353 кал18%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини21г 35%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,912.01г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 26г20%
Фибри5г13%
Нишесте
Захари10г8%
Холестерол59мг20%
Витамини и минералиКол.%Ден
А182мкг20%
B1 (Тиамин)0.351мг29%
B2 (Рибофлавин)0.254мг20%
B3 (Ниацианамид)3.78мг24%
B5 (Пантенол)0.98мг20%
B6 (Пиродоксин)0.443мг34%
B9 (Фолиева киселина)71мкг18%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C98мг109%
D0.07мкг0%
E (Токоферoл)0.59мг4%
K (Менадион)101.57мкг85%
Витамин Холин28.94мг5%
Калций93мг9%
Фосфор179мг26%
Желязо2.61мг22%
Натрий69мг5%
Магнезий52мг13%
Цинк2.27мг21%
Мед0.271мг30%
Манган0.653мг28%
Селен20.6мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 353 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:12ч

Пазаруване

1:33ч

Ходене

1:33ч

Секс

4:10ч

Отдих

6:02ч

Tyxo.bg counter