Предложения:

Свински котлет на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Свински котлет на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинските котлети (2 бр) се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол. Намазват се обилно с горчица (1 с.л.) и се поливат с бялото вино (200 мл.). Оставят се в хладилник за половин час да се мариноват.

След това се изваждат и се поставят в тиган с капак, заедно с маслото (4 с.л.), чесъна (2 скилидки) и с маринатата. Похлупват се с капак и се пекат за половин час, докато месото омекне и виното се поизпари. Накрая капакът се отстранява и се добавят гъбите (250 г), старателно измити и нарязани на дребно. Котлетите се обръщат, за да се изпекат и от двете страни и се готвят, докато станат сочни и виното се изпари напълно.

Сервират се с аспержи (250 г), приготвени на пара.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Свински котлет на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Свински котлет на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержи

Порция

586 г
Калории 734 кал37%
Калории от мазнини441 кал82%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини47г85%
Мазнини49г 82%
Мазнини (наситени)23г115%
Мазнини мононенаситени 18г90%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,931.57г
Омега 30.21г21%
Въглехидрати 13г10%
Фибри4.4г12%
Нишесте
Захари2%
Холестерол195мг65%
Витамини и минералиКол.%Ден
А236мкг26%
B1 (Тиамин)1.372мг114%
B2 (Рибофлавин)0.993мг76%
B3 (Ниацианамид)12.8мг80%
B5 (Пантенол)3.69мг74%
B6 (Пиродоксин)0.788мг61%
B9 (Фолиева киселина)130мкг33%
B12 (Кобаламин)0.83мкг35%
C16мг18%
D1.67мкг3%
E (Токоферoл)3.79мг25%
K (Менадион)54.53мкг45%
Витамин Холин146.68мг27%
Калций96мг10%
Фосфор513мг73%
Желязо4.09мг34%
Натрий178мг12%
Магнезий79мг20%
Цинк4.46мг41%
Мед0.947мг105%
Манган1.015мг44%
Селен76мкг138%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 734 калoрии?

Тичане

0:58ч

Колело

1:24ч

Ски

1:36ч

Танци

1:52ч

Плуване

1:52ч

Фитнес

2:03ч

Велоергометър

2:15ч

Каланетика

2:30ч

Пазаруване

3:13ч

Ходене

3:13ч

Секс

8:41ч

Отдих

12:32ч

Tyxo.bg counter