Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата (5 бр) се разбиват с киселото мляко (250 мл.) и към тях се добавя сухата мая (20 г), захарта (1 с.л.), и малко от брашно.

Щом маята шупне се смесвя с яйчената смес, а след това на порции се добавя и пресятото брашно (1/2 кг), като непрекъснато се бърка. Количеството брашно може да бъде повече или по-малко от показаното в рецептата в зависимост от качеството на останалите продукти, но важно е да се получи меко тесто, което да не лепне по пръстите.

Готовото тесто се намазва с олио, поставя се в голяма купа, завива я с фолио и кърпа и се оставя за час да втаса.

Щом втаса се разделя на топки с големината на грейпфрут, които се разточват и рязрязват радиално на 8 парчета, подобно на пица.

Триъгълниците се намазват с разтопено масло (125 г) и в широкия край се слага натрошено сирене (150 г) и настърган кашкавал (150 г). Кифличките се завиват към върха и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, като между всяка се оставят 2-3 см разстояние. Отгоре се намазват с жълтък. По желание може да се поръсят и със захар.

Слагат се да се пекат на 180-190 градуса за 20-25 минути до зачервяване.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Порция

91 г
Калории 273 кал14%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.09г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 27г21%
Фибри1.1г3%
Нишесте
Захари2%
Холестерол122мг41%
Витамини и минералиКол.%Ден
А124мкг14%
B1 (Тиамин)0.077мг6%
B2 (Рибофлавин)0.271мг21%
B3 (Ниацианамид)0.88мг6%
B5 (Пантенол)0.71мг14%
B6 (Пиродоксин)0.088мг7%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C0мг0%
D0.45мкг1%
E (Токоферoл)0.42мг3%
K (Менадион)1.13мкг1%
Витамин Холин45.17мг8%
Калций144мг14%
Фосфор171мг24%
Желязо0.9мг8%
Натрий232мг15%
Магнезий15мг4%
Цинк1.12мг10%
Мед0.059мг7%
Манган0.23мг10%
Селен19.3мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 273 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:56ч

Пазаруване

1:12ч

Ходене

1:12ч

Секс

3:13ч

Отдих

4:40ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter