Салата от леща с карамелизиран лук, спанак и колбас

Салата от леща с карамелизиран лук, спанак и колбас - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Варената леща (400 г) се отцежда от консервата, буркана или водата, в която е предварително сварена. Изсипва се в купа и към нея се добавят листата пресен спанак (200 г).

Лукът (4 глави) се нарязва на тънки полумесеци и се поставя в сух тиган, заедно със захарта (2 с.л.). Бърка се, докато се захарта се разтопи и лукът омекне и се карамелизира. Оставя се да се охлади и се добавя към салатата. Тя се овкусява със сол, зехтин (9 с.л.) и прясно изцеден лимонов сок (3 с.л.). Разбърква се старателно и се добавят резени колбас (100 г).

Салатата с леща е чудесна идея както за обяд, така и за вечеря. Подходяща е за домашно приготвен обяд в офиса, тъй като е лесна за опаковане в кутия, не отнема време и е вкусна и на следващия ден.

Най-апетитен резултат ще постигнете с Деликатесен колбас Аз ям!. С гаранция от Градус.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и факти за Салата от леща с карамелизиран лук, спанак и колбас

Порция

312 г
Калории 610 кал31%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини35г64%
Мазнини21г 35%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 13г65%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,915.57г
Омега 30%
Въглехидрати 75г58%
Фибри33.9г89%
Нишесте
Захари13г10%
Холестерол18мг6%
Витамини и минералиКол.%Ден
А237мкг26%
B1 (Тиамин)0.746мг62%
B2 (Рибофлавин)0.413мг32%
B3 (Ниацианамид)4.29мг27%
B5 (Пантенол)2.18мг44%
B6 (Пиродоксин)0.863мг66%
B9 (Фолиева киселина)553мкг138%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C30мг33%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)3.55мг24%
K (Менадион)255.92мкг213%
Витамин Холин113.09мг21%
Калций124мг12%
Фосфор565мг81%
Желязо10.89мг91%
Натрий65мг4%
Магнезий163мг41%
Цинк4.58мг42%
Мед1.004мг112%
Манган2.035мг88%
Селен16.8мкг31%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 610 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:10ч

Ски

1:20ч

Танци

1:33ч

Плуване

1:33ч

Фитнес

1:42ч

Велоергометър

1:52ч

Каланетика

2:05ч

Пазаруване

2:40ч

Ходене

2:40ч

Секс

7:13ч

Отдих

10:25ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter