Предложения:

Пилешка супа със застройка

Пилешка супа със застройка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В дълбоа тенджера се поставят суровите пилешки бутчета (4 бр), заливат се с вода и съдът се поставя на котлона. Месото се вари около 40 минути, докато омекне напълно.

Докато то се вари, зеленчуците се нарязват - морковът (1 бр) се реже на ситни кубчета, стръковете целина (2 стръка) също, картофът (1 бр) се обелва и нарязва на средни по големина кубчета, а лукът (1 глава) се настъргва или реже на дребно.

Щом месото омекне, се изважда от бульона и се обезкостява. Докато се обезкостява, в прецедения бульон се пускам картофите, морковите, целината и лукът. Щом картофите омекнат, се добавя обезкостеното, почистено от кожата и нарязано на кубчета пилешко месо. Прибавя се фидето (6 с.л.), натрошено на парченца, а също и подправките - черен пипер (1 ч.л.) и естрагон (1 ч.л.).

Щом всички съставки на супата са сварени, тя се отстранява на котлона и в нея на тънка струйка при непрекъснато бъркане се добавя застройката от разбитите с вилица кисело мляко (200 г) и яйчени жълтъка (2 бр).

Супата се сервира гореща, овкусена със соев сос Kikkoman, със ситно нарязан магданоз и по желание се декорира с връхчета свежа мента. Повече за полезните съставки на соевия сос, както и всичко за разнообразните продукти на Kikkoman може да научите на официалния сайт на кампанията "Вкусната храна обича Kikkoman!", където ви очакват и страхотни награди! Следете и страницата на Kikkoman във Facebook, където ви очакват допълнителни подаръци.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на супи

Коментирайте първи рецептата Пилешка супа със застройка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пилешка супа със застройка

Порция

120 г
Калории 137 кал7%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,91.51г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 16г12%
Фибри1.4г4%
Нишесте11г
Захари2%
Холестерол82мг27%
Витамини и минералиКол.%Ден
А83мкг9%
B1 (Тиамин)0.056мг5%
B2 (Рибофлавин)0.138мг11%
B3 (Ниацианамид)1.56мг10%
B5 (Пантенол)0.81мг16%
B6 (Пиродоксин)0.174мг13%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C5мг6%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.36мг2%
K (Менадион)3.26мкг3%
Витамин Холин42.83мг8%
Калций50мг5%
Фосфор116мг17%
Желязо0.9мг8%
Натрий38мг3%
Магнезий21мг5%
Цинк1.21мг11%
Мед0.087мг10%
Манган0.17мг7%
Селен13.5мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 137 калoрии?

Тичане

0:10ч

Колело

0:15ч

Ски

0:18ч

Танци

0:21ч

Плуване

0:21ч

Фитнес

0:22ч

Велоергометър

0:25ч

Каланетика

0:28ч

Пазаруване

0:36ч

Ходене

0:36ч

Секс

1:37ч

Отдих

2:20ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter