Чорба с гъби печурки

Чорба с гъби печурки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите (300 г) се почистват и нарязват на тънки парченца. Задушават се в нагорещеното олио (2 с.л.) под капак. Щом леко поомекнат, при тях се добавя нарязаният на ситно лук (1 глава) и задушаването продължава още 2-3 минути. Тази смес се поръсва с брашното (1 с.л.), разбърква се. Налива се вода и супата се оставя да поври до омекването на лука и гъбите. Посолява се, подправя се с черен пипер. В края на готвенето се прибавят и счуканият чесън (3 скилидки), и сметаната (1 к.ч.). Супата се разбърква, снема се от котлона и се поднася гореща, поръсена обилно със ситно нарязани лук (4 стръка), магданоз (6 стръка) и копър (6 стръка). Съвет: По този начин може да се приготви супа от челядинки или букет от гъби - печурки, манатарки, пачи крак и др. За гъстота можете да добавите малко фиде или бял ориз.

Време за приготвяне:

30 минути
Още рецепти на супи
Още рецепти с печурки, лук, чесън

Коментирайте първи рецептата Чорба с гъби печурки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Чорба с гъби печурки

Порция

147 г
Калории 133 кал7%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини4г7%
Мазнини9г 15%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,94.55г
Омега 30%
Въглехидрати 10г8%
Фибри2г5%
Нишесте
Захари2%
Холестерол21мг7%
Витамини и минералиКол.%Ден
А65мкг7%
B1 (Тиамин)0.071мг6%
B2 (Рибофлавин)0.33мг25%
B3 (Ниацианамид)2.84мг18%
B5 (Пантенол)1.22мг24%
B6 (Пиродоксин)0.135мг10%
B9 (Фолиева киселина)19мкг5%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C6мг7%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)0.34мг2%
K (Менадион)56.49мкг47%
Витамин Холин18.9мг3%
Калций39мг4%
Фосфор102мг15%
Желязо1.18мг10%
Натрий14мг1%
Магнезий16мг4%
Цинк0.73мг7%
Мед0.388мг43%
Манган0.211мг9%
Селен8.4мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 133 калoрии?

Тичане

0:10ч

Колело

0:15ч

Ски

0:17ч

Танци

0:20ч

Плуване

0:20ч

Фитнес

0:22ч

Велоергометър

0:24ч

Каланетика

0:27ч

Пазаруване

0:35ч

Ходене

0:35ч

Секс

1:34ч

Отдих

2:16ч

Tyxo.bg counter